国産大豆で作る 豆乳アイス
みなさんこんにちは！
本日は国産大豆で作る優しい豆乳アイスをご紹介します♪
アイスってみんな大好きですよね、冬になってもコタツの中でぬくぬくしながら甘〜いアイスを食べるのが幸せです𓈒 𓏸 𓐍
子供から大人まで虜にするアイス！
でもカロリーが気になって食べられない、添加物が多いイメージ、アレルギーで乳製品が食べられないなど、アイスは好きで食べたいけど、我慢している方、結構多いのではないでしょうか？
しかし！本日ご紹介する豆乳アイスはそんなご心配無用！
子供から大人まで、ヴィーガンの方も安心、安全に召し上がっていただける究極の豆乳アイスです☝
貴重な国産大豆
”美味しい豆乳アイスは、美味しい大豆からしか作れません。"
豆乳アイスを作ってくれているのは滋賀県の「ムーンフードジャパン」さん！
豆乳アイスに一番大切な材料はもちろん大豆です。
ムーンフードジャパンさんの使用する大豆は、地元長浜にて自然循環栽培で育てられた滋賀県産のフクユタカのみを使用しています！
完全無農薬で育てられた大豆を使用しているのでとっても安心♪
日本で無農薬で育てられた大豆の割合はとっても少なく、貴重なのです。
輸入の大豆の割合を多く占める中、自分たちが納得のいく大豆を選び、究極の豆乳アイスを作っているのです。
ムーン豆乳アイスの美味しさの秘密は、自分たちで絞る豆乳に隠されています。
実は、豆乳を絞る機械から手作り！
１０トンもの力を使って絞るオリジナルの生搾り製法により普通では不可能と言われるほど濃厚豆乳を絞っています。
この濃厚さがあるからこそ無添加でなめらかな豆乳アイスが作れるのです。
なんと通常の10倍以上の時間をかけ絞った超濃厚な豆乳！
加熱は完全間接加熱でゆっくりと芯まで熱を入れます。
ゆっくり熱を入れることで、大豆の甘味を最大限まで引き出しています。
超濃厚な豆乳から作るアイスは、豆乳から作られたとは思えないほど濃厚でなめらかな食感を味わえます！
濃厚な豆乳を絞るからこそ、本当に美味しい大豆でないと出来ないアイスなのですね。
食に制限のある人も、ない人も一緒に笑顔になれる
乳製品アレルギーの方は決して少なくありません。
ムーンフードジャパンが作る豆乳アイスは、乳・卵・白砂糖・増粘剤・乳化剤・消泡剤不使用です。
甘みは豆の甘みと鹿児島県産のきび砂糖でつけています。
工場では豆乳アイスしか製造しておりませんので、アレルゲンのコンタミも心配ありません。
さらにムーンフードジャパンの豆乳アイスは全てのフレーバーでヴィーガン対応です。
日本では白砂糖がビーガンでない可能性がありますが、ムーン豆乳アイスは精製に骨粉など動物性の原料を使っていないことを確認済みのきび砂糖のみを使用しております。
みんなが大好きなアイスだからこそ、アレルギーを持った方も、健康志向の方も、ヴィーガンの方も、もちろん普通のアイスが大好きな方もみんなが笑顔になれるアイスを目指しております。
愛情たっぷりのアイスは大切な方へのプレゼントにもオススメです♪
もちろん自分へのご褒美にも。
ムーンフードジャパンは心を込めて一つ一つ手作りでお客様のもとへお届けします。
ヨーロッパで６年間のシェフ経験を積んだオーナーが大豆からこだわり作った植物性アイスだからこそ味わえる、豆乳の自然な甘さどうぞお試しください𓆸
