お試し うなぎ蒲焼カット２袋セット/四万十うなぎ

01｜少量から楽しめる、お試し2袋セット

四万十うなぎの蒲焼を、1袋約70gの食べ切りやすいサイズで2袋お届けします。
まずは味を試してみたい方や、少量ずつ楽しみたい方におすすめです。
お手軽に、四万十うなぎの国産うなぎの蒲焼をお取り寄せできます。

02｜その時期においしい国産うなぎを厳選

知識と経験を持つ社員が養鰻場へ足を運び、うなぎの身のやわらかさや脂のりを見極めて仕入れています。
仕入れたうなぎは職人が試食し、臭みが残っていないか、身がやわらかく脂がのっているかを丁寧に確認しています。

03｜四万十川の伏流水で丁寧に泥抜き

仕入れたうなぎは、四万十川の伏流水を使って泥抜きを行います。
川魚特有のにおいを抑え、うなぎが持つ本来のおいしさを引き出すために、水にまでこだわって下処理しています。

04｜50年以上受け継がれる無添加の秘伝のタレ

使用するタレは、創業以来50年以上継ぎ足しながら受け継がれてきたもの。
うなぎの旨みを引き立てる、深みのある甘辛い味わいです。
さらに、秘伝のタレは、化学調味料・合成着色料、酸化防腐剤不使用です。

05｜皮は香ばしく、身はふっくらやわらかく

長年の経験を持つ職人が、一尾一尾の状態を見ながら焼き加減を確認。
うなぎ本来のおいしさを逃さないように蒸し上げ、皮までやわらかく仕上げています。
さらに、近年ではあまりない、手作業の捌きの技術で、お店のようなふっくら食感を実現。
ご自宅で温めるだけで、うなぎ専門店を思わせる香ばしさと、柔らかな食感を楽しめます。

商品の味·香り·食感

甘辛いタレの香ばしさと、ふっくらとした身

秘伝のタレをつけて丁寧に焼き上げた蒲焼きは、食欲をそそる香ばしい風味と、甘辛く奥深い味わいが特徴です。
皮は香ばしく、身はふっくらやわらか。
脂ののった国産うなぎの旨みと、長年受け継がれてきたタレの味わいが、温かいご飯によく合います。
添付の無添加で作ったタレと、山椒を加えると、より豊かな香りと味の変化を楽しめます。
一度食べたら忘れられない、美味しいうなぎの蒲焼です。

商品仕様

●原材料名
・うなぎ蒲焼き/うなぎ(国産)、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤(一部に大豆・小麦を含む)
・たれ/醤油(一部に大豆・小麦を含む)、糖類(砂糖、水あめ)、みりん、魚醤
・山椒

●アレルギー情報
原材料の一部に大豆、小麦含む

●店舗情報
【四万十うなぎ】
郵便番号　781-8134 
高知県高知市一宮中町1丁目14番地40号

製法・開発ストーリー

四万十うなぎについて

高知県の有名うなぎ店です。
四万十うなぎ株式会社は、昭和42年の創業以来50年以上、皆さまに安全で安心、そして何より「おいしい」うなぎを味わっていただくために歩んでまいりました。
私たちがご提供するうなぎは「身が柔らかくて脂がのっている」ことにこだわっております。
そこで、知識と経験が豊富な社員が全国の養鰻場に実際に足を運び、目利きをした上で仕入れをおこなっております。

おすすめの食べ方・調理法

焼いて香ばしく仕上げる方法

・袋から取り出し添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1-2回返しながら焼いて下さい。
・アルミホイルに蒲焼きの皮を下にしてのせ、オーブントースターで5～7分くらい焼き、たれをつけて下さい。

電子レンジで手軽に

・袋から取り出し皿に移しラップをかけ30秒～1分位温めてからお召し上がり下さい。

おすすめの楽しみ方

・温かいご飯にのせて、ミニうな丼に
・だしやお茶をかけて、うなぎ茶漬けに
・卵で巻いて、う巻きに
・薬味やだしと合わせて、ひつまぶし風に

内容量

1袋で、大人1人のランチにピッタリな量です。

【内容量】うなぎ蒲焼カット真空パック(1袋あたり約70g) × 2
【個包装】1個ずつ個包装
【人数の目安】2人
【保存方法】−18℃以下で冷凍保存
【賞味期限】商品出荷日より約180日（冷凍状態）
【外箱サイズ】60サイズ

備考

【ギフト】お中元、お歳暮、敬老の日、母の日、父の日
【包装対応】熨斗、メッセージカードは対応不可　梱包の様子は商品画像を参考ください
【配送方法】冷凍配送
【指定日配送】不可
【eギフト】対応

こんな場面におすすめ

・四万十うなぎを初めて購入する方に
・一人暮らしや少人数のご家庭に
・一度に食べ切りやすい量を選びたい方に
・包丁を使わず、手軽にうな丼を楽しみたいとき
・冷凍庫に少量のうなぎを常備しておきたい方に

ご購入前にご確認ください。

・電子レンジやオーブントースターの機種により、必要な加熱時間が異なります。
・商品到着後は、すぐに冷凍庫で保存してください。
・うなぎには小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
・一度解凍した商品の再冷凍はお控えください。

よくある質問

Q.タレと山椒は付いていますか？

はい。1袋につき、小袋のタレと山椒が1袋ずつ、合計2袋付いています。