フローズン甘酒『らいすくれま』　 甘酒食べ比べ　6個セット/まえだ商店

 商品のこだわり

北海道から贈るピュアジャパニーズスイーツ

主原料の2種類の甘酒（酒粕甘酒、米麹甘酒）はもちろん副原料も全て日本お馴染みの植物性和素材を使用！
食品添加物や動物性原料を使用していない無添加プラントベーススイーツです。

・酒粕甘酒タイプは酒粕使用のため微量のアルコール分が残存しており、サッパリした後味ながらリッチな風味とコクある味わいで、冷凍庫から取り出してすぐからでも楽しめます。

・米麹甘酒タイプはお米を麹の力で糖化させたことで生まれる自然且つシンプルで健康的甘さが特徴の奥ゆかしく優しい味わいで、冷凍庫から取り出してすぐは固く締まった状態のため、時間を掛けて溶かして頂き、溶けていくにつれドンドン甘さが広がるので時の流れと共に楽しむことが出来る日本らしい趣きある美味しさです。

ヴィーガン、ヴェジタリアン、グルテンフリー、ミルクフリー、様々な世界的食ニーズに対応できるピュアジャパニーズスイーツを是非体験してみてください♪

身体が求める懐かしい味わい

四半世紀にわたる地域のお酒屋さんとして地元に貢献してきましたが、時代の変化に追随するべくお酒の販売部門に加え、お酒屋さんとしての経験や知見を生かした商品の開発にコロナ禍を活用して挑戦して生まれたのがフローズン甘酒『らいすくれま』となります。
年末年始のお酒を購入に来店されるお客様に取引している全国の地酒蔵元から届く新鮮な酒粕を年末の挨拶の品として無償配布していると、毎年この新鮮な酒粕を目当てにご来店頂くノンアルコールユーザーが年々増加。毎年沢山耳にする『年末に頂く酒粕で甘酒を作ると本当に美味しい甘酒が出来るんです』等という嬉しい反響から新鮮な酒粕から作る甘酒を今の時代にあった新しい形で沢山の方に喜んでもらえないだろうかという思いが開発の原点となり、甘酒を飲むのではなく冷たく手軽にまるで牛乳アイスのような食感で食べることが出来るフローズン甘酒を発売することとなりました。

この国の先人たちは、長きに渡り日本文化の根幹ともいえる農耕文化の礎でもあるお米を上手に活用してきました。甘味もない穀物であるお米を麹の力を借りて甘くすることも大陸から学び自国に取り入れ、さらにその甘くなったお米と酵母の力を借りて国酒となる日本酒も生み出しました。先人たちは自分たちの身をもって自分たちに大切な食べ物や食べ方を生み出してきた形が高度に文化も技術も発展を遂げた現代になっても薄れることなく人々に愛されている現状は、いかにわたしたち日本人にとって大切な文化であるかを教えてくれます。そんな日本人としての原点を先人たちから教えてもらった原理原則はそのままに、今の時代にフィットした提案の仕方で発売したのがこの『らいすくれま』です。

美味しいお召し上がり方

＜酒粕甘酒タイプ＞
酒粕を使用しているため冷凍庫の状況によって取り出してスプーンが入るようになれば食べ頃です。
その際はすぐにお召し上がり頂けます。硬いと感じた場合、数分程度常温に放置するだけで柔らかくなります。

＜米麹甘酒タイプ＞
冷凍庫から取り出してすぐは原料が高密度で詰まっているためとても硬いです。10～15分程度常温に置いてスプーンが入るようなってからお召し上がり下さい。
自然なお米の甘さのため食べ始めよりもゆっくり溶けていくつれてドンドン甘さが広がってきますので時間を掛けてお召し上がり下さい。

★おススメの食べ方（両タイプ共通）★
カップから取り出せるようになってから別の容器に移して、スプーンを使い砕き潰し攪拌しながら溶かしていくと徐々に滑らかな粘度のあるジェラート状になり本来の美味しさが素早く口中に早く広がってくれます♪

商品仕様

●原材料名
・らいすくれま　がっつり酒粕甘酒
乳酸菌醗酵酒粕（国内製造）、酒粕（国内製造）、豆乳（北海道十勝産）、砂糖（てん菜糖）（北海道産）
・らいすくれま　しっとり米麹甘酒
米麹（北海道産）、豆乳（北海道十勝産）、砂糖（てん菜糖）（北海道産）
 

●内容量
80ml×6個（［がっつり酒粕甘酒］×3個、［しっとり米麹甘酒］×3個）

●賞味期限
なし

●保存方法
マイナス18℃以下の冷凍庫にて保存下さい。

●アレルギー情報
大豆

●栄養成分表示
栄養成分（1個当たり）
・がっつり酒粕甘酒　熱量：92kcal/たんぱく質：2.0ｇ/脂質：1.3ｇ/炭水化物：18.2ｇ/食塩相当量：0.01ｇ
・しっとり米麹甘酒　熱量：74kcal/たんぱく質：1.8ｇ/脂質：1.1ｇ/炭水化物：14.1ｇ/食塩相当量：0ｇ

●店舗情報
【まえだ商店】
郵便番号　080-0015
北海道帯広市西5条南17丁目14番地