ホワイトクローバーとオオハンゴンソウ蜜 130gセット/太田養蜂場

 商品のこだわり

北海道から贈る 安心安全な国産はちみつ

【太田養蜂場３つのこだわり】

・抗生物質不使用
８年ほど前からミツバチへの抗生物質の使用について、お問い合わせやご不安の声をいただく事が増えてきました。弊社ではお客様の声に答え、抗生物質の使用を取りやめミツバチの体調維持のために人が飲む健康飲料を使用。５年前から抗生物質を与えなくても健康なミツバチを育成できるようになりました。

・少群採蜜法
ミツバチは、花の蜜を集めるとき、行動範囲（約３㎞四方）にある花の中で最も多い花に通う習性があります。養蜂家は、その習性を利用してアカシアなどの単花蜜の様に特定の花の蜜を採っています。ただ、花の量に対してミツバチの数が多くなってしまうとアカシア以外の花にもミツバチが通ってしまう確率が高まってしまいます。他の花の蜜が多く入ってしまうと、それぞれの単花蜜らしい味わいや色が損なわれてしまうのです。
弊社では、養蜂場に設置するミツバチの箱（群）をあえて少なく設置し、採りたい花以外の植物にミツバチが通わないようにして、より純粋な単花蜜の生産を行っております。
この採蜜法を弊社では『少群採蜜法』と呼んでおります。

・３人の養蜂家の厳正なチェック
アカシア蜜などの単花蜜には、実は基準がありません。流通している単花蜜は『養蜂家の経験と味覚』によって決まっているのです。弊社では、お客様に出来る限り単花蜜が本来持っている風味や味わいを楽しんでもらいたいので、弊社３人の養蜂家で、風味、味わい、色を厳正にチェックしております。弊社のハチミツが『今まで食べた中で１番おいしい』と言っていただけるのは、厳正なチェックによるものだと自負しております。

高品質の自家生産はちみつを届けたい

創業から70年以上。『安心安全で高品質なハチミツをあなたに』を、企業理念にハチミツの生産販売を行っております。
お客様にはちみつをお届けしたい。そんな思いから、ミツバチの育成・はちみつの生産・販売に至るまで、すべて見届けられる自家生産にこだわっております。
また、抗生物質を使わないミツバチ生産を行い、生産したはちみつの農薬検査や除草剤の検査を定期的に行い安全性を確認できた商品のみをお届けしております。
また、『少群採蜜法』でお客様からは「太田さんのはちみつを食べたら、他は食べられない」とご好評をいただいております。

美味しいお召し上がり方

ホワイトクローバー：レモネードやトマトソースのピザにかけるのがオススメです。こちらもオールマイティーに使っていただけます。

オオハンゴンソウ蜜：乳製品と相性抜群！！バタートーストにかけると至福の朝ごはんになりますよ。また、カプレーゼにドレッシング代わりかけるのもGOOD！

商品仕様

●原材料名
蜂蜜

●内容量
130g×２

●賞味期限
730日

●保存方法
常温
 

●栄養成分表示
(100ｇあたり):熱量302kcal タンパク質0.3g　脂質0g　炭水化物81.9g　食塩相当量0g ※日本食品標準成分表計算による推定値

●店舗情報
【太田養蜂場】
郵便番号　056-0017
北海道日高郡新ひだか町静内御幸町6-3-26