世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリ（岐阜県産）の米粉を使用したパン
世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリの米粉と北海道産小麦を使用したパン。
バターや卵黄をたっぷり使用し、ふわふわ食感と米粉特有のもっちり感が合わさった食感は、一度食べると忘れられない美味しさです。
商品のこだわり
●世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリの米粉を原材料の半分以上使用しています。
●ダイヤモンド褒賞受賞農家和仁農園のお米を自社製粉した米粉を使用。自社で製粉できるので、鮮度が違います。
●パンとしての完成度や美味しさ、食感にこだわり、小麦やグルテンをベストな配合で使用しています。
●小さな工房で職人が手作りしていますので、生産数に限りがありますが、保存料は一切使用せず、冷凍という形で、より多くの方に召し上がっていただけるよう、またフードロスを目指す取り組みをしています。
美味しいお召し上がり方
召し上がる分だけ自然解凍してください。
自然解凍でも美味しく召し上がっていただけますが、こちらの商品は米粉の性質上、一度冷えると固くなりますので、自然解凍後は温めていただくと、よりおいしく召し上がっていただけます。
お急ぎの方は、凍ったまま温めることもできます。
カリッと派の方は・・・
自然解凍後、トースターで表面がカリッとするまで焼いてお召し上がりください。表面が焦げやすいため、大きめのパンはスライスしてから焼いていただくと中までふんわりします。
フワッと派の方は・・・
レンジで5秒ずつ位、パンの底が温まるまで加熱してください。 ※レンジののワット数に寄って温め時間は変わります。少しずつ様子を見てください。
商品への想い
「感動するほど美味しいお米をつくりたい。」という情熱でお米を生産し、「お米パン」という形でも同じように人の心を動かすような食品を作りたい。
私たちが目指すのは、「美味しいお米パン」であるため、米粉のみでは難しい、食感の良さや完成度を大切にし、小麦やグルテンも使用しております。
café&shop 和仁の蔵は、おいしいお米を食べていただくために新しく生まれた、和仁農園の発信拠点です。
生産者である私たちは、消費者のみなさまとお米でつながりたいと考えています。目の前に広がる美しい清流を眺めながら、奥飛騨で育った地元食材をおかずに、和仁農園自慢のお米をご堪能できるカフェです。
商品仕様
●原材料名
米粉（岐阜県産）、小麦粉（北海道産）、砂糖、バター、鶏卵、スキムミルク、酵母、食塩/小麦グルテン、（一部に小麦・卵・乳を含む）
●内容量
2本(1本270g)
●賞味期限
90日
●保存方法
－18℃以下で保存
●アレルギー情報
小麦・卵・乳
●栄養成分表示
1本当たり 推定値（エネルギー694.6kcal たんぱく質21.6g 脂質16.6g 炭水化物108.8g 食塩相当量2.1g)
●店舗情報
【和仁農園 お米パン】
郵便番号 506-1306
岐阜県高山市上宝町見座200番地
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