商品のこだわり
自然豊かな北海道から、海の恵みをお届け
歳を重ねて健康のことを気にしだすと、お酒のお供に揚げ物やスナック菓子を食べるのはなんだか気が引ける…
そんな弊社社長が、がごめ昆布を使って「罪悪感なく」食べられるおつまみ・お菓子を作りたいと思って考えた商品です。
パリパリ焼き昆布は、弊社のお客さまが作る天然調味料仕立て。
また北海道産黒豆は、弊社社長の友人の豆問屋さんが、また別の友人のフリーズドライ工場で加工しています。
"多くの生産者さんの素晴らしい素材"と、"多くのパートナーの技術の結晶"、まさに「パートナーとの合作」で生まれた、思い入れの強い商品です。
・手軽にがごめ昆布の良さを楽しめるシリーズ最初の商品が「ギルフリ」。
北海道産黒豆のフリーズドライに、3種の昆布（真昆布、がごめ昆布、焼き昆布）、3種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、くるみ）を合わせました。
おすすめの食べ方は、黒豆、昆布、ナッツをすべて一緒に食べること。
それぞれの素材が一体となって、他では味わえない深い旨味、不思議な美味しさに。噛む回数も増えるので、満足感があります。
・手軽にがごめ昆布の良さを楽しめる「ギルフリ」に、国産の味付きいりこを合わせた「ギルフリ いりこミックス」。3種の昆布（真昆布、がごめ昆布、焼き昆布）、2種のナッツ（アーモンド、カシューナッツ、くるみ）が入って、見た目以上のボリューム感に。
小魚の甘辛い味付けとカリポリ食感が加わり、ついつい食べる手が止まらなくなってしまいます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
・「ギルフリ 黒いお供」に使用している素材は、すべて北海道産です。
黒豆のフリーズドライに、2種類の刻み昆布（真昆布、がごめ昆布）、早どれ昆布を使用したパリパリ食感の焼き昆布をミックスしました。
焼き昆布はかつお、しいたけ、昆布の3種だしで味付けし風味豊かに。
優しい甘みの黒豆に、昆布の旨味と海水由来のまろやかな塩味がベストマッチ！北海道の大地と海の恵みをご堪能ください。
・手軽にがごめ昆布の良さを楽しみながら、食養生の考え方を取り入れた「薬膳ギルフリ」。
北海道産黒豆のフリーズドライ、3種類の昆布に、ノンフライのなつめチップス、クコの実、食感とコクをプラスするローストくるみ（食塩不使用）をミックス。
昆布の美味しさはそのまま、クコの実の甘酸っぱさとなつめのサクサク食感を味わえるナチュラルなおやつが完成しました。
甘さと塩気のバランスが良く、素材同士を一緒に食べるのもおすすめです。
・北海道産切りいかの風味たっぷりの創作豆菓子と、早どれ昆布を使用したパリパリ食感の焼き昆布をミックスした「いか豆とパリパリ昆布」。
焼き昆布はかつお、しいたけ、昆布の3種だしで味付けし、豊かな味わいを引き出しました。
ちょうどよい塩気と食感がクセになる、とお子様からご年配の方までリピーター続出中の人気商品です！
素材の味が活きた海の恵みのお菓子をぜひお楽しみください。
北海道 函館 がごめ昆布専門店
北海道函館市の株式会社医食同源です。
私たちの扱う「がごめ昆布」は、北海道函館市近海で生育する希少な昆布で、粘りの強さが特徴です。
フコイダン・ラミナラン・アルギン酸などの水溶性食物繊維を含み、その成分から世界的に注目されている食材でもあります。
幸せな人生は健康あってこそのもの。
地域素材の美味しさをたくさんの人に味わっていただけるよう、余計な添加物を使用しないことにもこだわり、函館の宝である「がごめ昆布」を、水を入れて混ぜるだけで完成するお惣菜の手造りセット、ポン酢やドレッシングなどの調味料、罪悪感なくつまめるスナック菓子など様々な製品に仕立てています。
美味しいお召し上がり方
小腹が空いたときに、お子様のおやつに、お酒のおつまみに。
※品質保持のため袋に乾燥剤を封入しております。
※昆布は湿気をたいへん吸いやすいです。開封後はチャックを必ず閉め、お取り扱いには十分ご注意ください。
商品仕様
●原材料名
【ギルフリ】
ローストアーモンド（国内製造）、ローストカシューナッツ、ローストくるみ、黒大豆、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、焼き昆布（昆布、てんさい糖、昆布醤油、醸造酢、酵母エキス、昆布だし、かつおだし、しいたけだし）
【ギルフリ いりこミックス】
味付きいりこ（片口いわし、砂糖、ごま、香辛料）（国内製造）、ローストカシューナッツ、ローストくるみ、焼き昆布（昆布、てんさい糖、昆布醤油、醸造酢、酵母エキス、昆布だし、かつおだし、しいたけだし）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）
【ギルフリ 黒いお供】
黒大豆（国内製造）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、焼き昆布（昆布、てんさい糖、昆布醤油、醸造酢、酵母エキス、昆布だし、かつおだし、しいたけだし）
【薬膳ギルフリ】
大豆加工品（黒大豆、食塩）（国内製造）、ローストくるみ、焼き昆布（昆布、てんさい糖、昆布醤油、醸造酢、酵母エキス、昆布だし、かつおだし、しいたけだし）、なつめ、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、クコの実
【いか豆とパリパリ昆布】
いか豆（落花生、砂糖、米粉、でん粉、いか、小麦粉、植物油脂、食塩）（国内製造）、焼き昆布（昆布、てんさい糖、昆布醤油、醸造酢、酵母エキス、昆布だし、かつおだし、しいたけだし／膨張剤
●内容量
【ギルフリ】：45g
【ギルフリ いりこミックス】：45g
【ギルフリ 黒いお供】：30g
【薬膳ギルフリ】：30g
【いか豆とパリパリ昆布】：45g
●賞味期限
【ギルフリ】：メーカー製造後4ヶ月
【ギルフリ いりこミックス】：メーカー製造後4ヶ月
【ギルフリ 黒いお供】：メーカー製造後6ヶ月
【薬膳ギルフリ】：メーカー製造後4ヶ月
【いか豆とパリパリ昆布】：メーカー製造後6ヶ月
●保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
●アレルギー情報
【ギルフリ】：くるみ・小麦・アーモンド・カシューナッツ・大豆
【ギルフリ いりこミックス】：くるみ・小麦・カシューナッツ・ごま・大豆
【ギルフリ 黒いお供】：小麦・大豆
【薬膳ギルフリ】：くるみ・小麦・大豆
【いか豆とパリパリ昆布】：小麦・落花生・いか・大豆
●栄養成分表示
【ギルフリ】
1袋45g当たり ※この表示値は、目安です。
エネルギー：267kcal、たんぱく質：9.9g、脂質：19.9g、炭水化物：12.2g、食塩相当量：0.8g
【ギルフリ いりこミックス】
1袋45g当たり ※この表示値は、目安です。
エネルギー：206kcal、たんぱく質：10.2g、脂質：13.4g、炭水化物：15.6g、食塩相当量：0.8g
【ギルフリ 黒いお供】
1袋30g当たり ※この表示値は、目安です。
エネルギー：107cal、たんぱく質：7.5g、脂質：3.7g、炭水化物：15.3g、食塩相当量：1.7g
【薬膳ギルフリ】
1袋30g当たり ※この表示値は、目安です。
エネルギー：123kcal、たんぱく質：5.0g、脂質：7.4g、炭水化物：12.7g、食塩相当量：0.8g
【いか豆とパリパリ昆布】
1袋45g当たり ※この表示値は、目安です。
エネルギー：198kcal、たんぱく質：6.0g、脂質：7.5g、炭水化物：28.2g、食塩相当量：0.9g
●店舗情報
【株式会社医食同源】
郵便番号 040-0075
北海道函館市万代町20番10号
