世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリ（岐阜県産）の米粉を使用。お米の匠がつくる絶品パン
世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリの米粉と北海道小麦を使用したパン。
・ふわリッチ食パン...バターや卵黄をたっぷり使用し、ふわふわ食感と米粉特有のもっちり感が合わさった食感は、一度食べると忘れられない美味しさです。
・オレンジ＆レモンのシトラスパン...オレンジとレモンピールが入ったさわやかな柑橘の香りが大変人気で、リピート率No,1！
・チョコアーモンドコーヒー...ほろ苦いコーヒー生地とアーモンドとチョコが程よいバランスの大人の味。
・玄米パン えごまくるみ...玄米と飛騨えごま＆くるみの香ばしさがたまらない美味しさ。
・玄米パン キャラメルチョコ...しっとり食感とキャラメルチョコの程よい甘さがくせになります。
世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリの米粉を100パーセント使用したケーキ
世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリの米粉を100パーセント使用したケーキ。
・ロールケーキ...搾りたての生クリームをお米の甘みが感じられるしっとり生地で巻き込みました。
・シフォンケーキ バニラ...お米のやさしい甘みとしっとりなのにふわふわなやわらか～い食感のノングルテンシフォンケーキ。バニラビーンズ入り。
・シフォンケーキ チョコ...ココア生地にチョコチップが入っててお子様に人気です。
・シフォンケーキ 抹茶...抹茶のほのかな苦みと豊かな香りがくせになります。
・シフォンケーキ 山椒...奥飛騨名産の飛騨山椒とゆずの爽やかな柑橘の風味が人気です。
商品のこだわり
●世界最高米原料米に認定された飛騨コシヒカリの米粉を原材料の半分以上使用しています。
●ダイヤモンド褒賞受賞農家和仁農園のお米を自社製粉した米粉を使用。自社で製粉できるので、鮮度が違います。
●パンとしての完成度や美味しさ、食感にこだわり、小麦やグルテンをベストな配合で使用しています。
●小さな工房で職人が手作りしていますので、生産数に限りがありますが、保存料は一切使用せず、冷凍という形で、より多くの方に召し上がっていただけるよう、またフードロスを目指す取り組みをしています。
美味しいお召し上がり方
〈パン類〉
召し上がる分だけ自然解凍してください。
自然解凍でも美味しく召し上がっていただけますが、こちらの商品は米粉の性質上、一度冷えると固くなりますので、自然解凍後は温めていただくと、よりおいしく召し上がっていただけます。
お急ぎの方は、凍ったまま温めることもできます。
カリッと派の方は・・・自然解凍後、トースターで表面がカリッとするまで焼いてお召し上がりください。表面が焦げやすいため、大きめのパンはスライスしてから焼いていただくと中までふんわりします。
フワッと派の方は・・・レンジで5秒ずつ位、パンの底が温まるまで加熱してください。 ※レンジののワット数に寄って温め時間は変わります。少しずつ様子を見てください。
〈ケーキ類〉
通常スタイル・・・冷蔵庫で２～３時間置き、解凍してお召し上がりください。
アイスケーキ風・・・冷蔵庫で２０～３０分程置き、お召し上がりください。
あくまで目安の時間です。お好みの硬さになるまで、様子をみてお召し上がりください。解凍後は24時間以内にお召し上がりください。
商品への想い
「感動するほど美味しいお米をつくりたい。」という情熱でお米を生産し、「お米パン」という形でも同じように人の心を動かすような食品を作りたい。
私たちが目指すのは、「美味しいお米パン」であるため、米粉のみでは難しい、食感の良さや完成度を大切にし、小麦やグルテンも使用しております。
café&shop 和仁の蔵は、おいしいお米を食べていただくために新しく生まれた、和仁農園の発信拠点です。
生産者である私たちは、消費者のみなさまとお米でつながりたいと考えています。目の前に広がる美しい清流を眺めながら、奥飛騨で育った地元食材をおかずに、和仁農園自慢のお米をご堪能できるカフェです。
商品仕様
●原材料名
・ふわリッチ食パン...米粉（岐阜県産）、小麦粉（北海道産）、砂糖、バター、鶏卵、スキムミルク、酵母、食塩/小麦グルテン、（一部に小麦・卵・乳を含む）
・オレンジ＆レモンのシトラスパン...米粉（岐阜県産）、小麦粉（北海道産）、砂糖、米油、甘酒、酵母、食塩、オレンジピール、レモンピール/小麦グルテン、（一部に小麦を含む）
・チョコアーモンドコーヒー...米粉（岐阜県産）、小麦粉（北海道産）、砂糖、米油、甘酒、酵母、食塩、チョコチップ、アーモンド、コーヒー/小麦グルテン、（一部に小麦、乳、大豆、アーモンドを含む）
・玄米パン えごまくるみ...米粉（岐阜県産）、玄米粉（岐阜県産）、砂糖、米油、甘酒、酵母、食塩、くるみ、えごま、ごま/小麦グルテン、（一部に小麦・ごま・くるみを含む）
・玄米パン キャラメルチョコ...米粉（岐阜県産）、玄米粉（岐阜県産）、砂糖、米油、甘酒、酵母、食塩、キャラメルチョコ/小麦グルテン、（一部に小麦・乳・大豆を含む）
・ロールケーキ...米粉（岐阜県産）、鶏卵、グラニュー糖、牛乳、生クリーム（一部に卵・乳を含む）
・シフォンケーキ バニラ...米粉（岐阜県産）、鶏卵、グラニュー糖、米油、バニラビーンズ、牛乳（一部に卵・乳を含む）
・シフォンケーキ チョコ...米粉（岐阜県産）、ココア、鶏卵、グラニュー糖、米油、チョコチップ、牛乳、（一部に卵・乳・大豆を含む）
・シフォンケーキ 抹茶...米粉（岐阜県産）、鶏卵、グラニュー糖、米油、抹茶、牛乳（一部に卵・乳を含む）
・シフォンケーキ 山椒...米粉（岐阜県産）、鶏卵、グラニュー糖、米油、山椒粉、柚子ジャム、牛乳（一部に卵・乳を含む）
●内容量
ふわリッチ食パン×1本(270g)
オレンジ＆レモンのシトラスパン×1個(130g)
チョコアーモンドコーヒー×1個(130g)
玄米パン えごまくるみ×1個(125g)
玄米パン キャラメルチョコ×1個(120g)
ロールケーキ×1個(90g)
シフォンケーキ バニラ×1個(65g)
シフォンケーキ チョコ×1個(65g)
シフォンケーキ 抹茶×1個(65g)
シフォンケーキ 山椒×1個(65g)
●賞味期限
90日
●保存方法
－18℃以下で保存
●アレルギー情報
小麦・卵・乳・大豆・アーモンド・ごま・くるみ
●栄養成分表示
・ふわリッチ食パン...1個当たり 推定値（エネルギー694.6kcal たんぱく質21.6g 脂質16.6g 炭水化物108.8g 食塩相当量2.1g)
・オレンジ＆レモンのシトラスパン...1個当たり 推定値（エネルギー272.1kcal たんぱく質7.5g 脂質3.1g 炭水化物51.5g 食塩相当量1.0g)
・チョコアーモンドコーヒー...1個当たり 推定量(エネルギー367kcal たんぱく質9.4g 脂質9.7g 炭水化物62g 食塩相当量1.0g)
・玄米パン えごまくるみ...1個当たり 推定量(エネルギー367kcal たんぱく質9.6g 脂質13.6g 炭水化物51.9g 食塩相当量1.0g)
・玄米パン キャラメルチョコ...1個当たり 推定量(エネルギー335.1kcal たんぱく質8.3g 脂質8.5g 炭水化物54.7g 食塩相当量1.0g)
・ロールケーキ...100g当たり 推定値 (エネルギー352.4kcal たんぱく質7.6g 脂質21.4g 炭水化物31g 食塩相当量0.1g)
・シフォンケーキ バニラ...100gあたり 推定値 (エネルギー425.7kcal たんぱく質12.7g 脂質19.4g 炭水化物48.6g 食塩相当量0.1g)
・シフォンケーキ チョコ...100g当たり 推定値 (エネルギー445kcal たんぱく質13.1g 脂質20.9g 炭水化物50g 食塩相当量0.2g)
・シフォンケーキ 抹茶...100gあたり 推定値 (エネルギー425.0kcal たんぱく質13g 脂質19.5g 炭水化物48g 食塩相当量0.1g)
・シフォンケーキ 山椒...100gあたり 推定値 (エネルギー434.9kcal たんぱく質12.7g 脂質19.4g 炭水化物50.9g 食塩相当量0.1g)
●店舗情報
【和仁農園 お米パン】
郵便番号 506-1306
岐阜県高山市上宝町見座200番地
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