ホワイトチョコバターサンド　2箱セット/はるゆたかクッキー　いちさか

商品の特徴

01｜希少な北海道滝川産「はるゆたか小麦」を使用

クッキーの主役は、地元・JA滝川産の希少な「はるゆたか小麦」。
一般的なクッキーに多く使われる薄力粉ではなく、パンや麺にも使われる小麦の特性を生かし、サクッとした心地よい歯ごたえと、口の中でホロッとほどける独特の食感に仕上げています。
噛みしめるほどに、小麦本来の香ばしさと奥深い甘みが広がります。

02｜基本のクッキー生地は北海道産素材にこだわって

基本のクッキー生地には、はるゆたか小麦をはじめ、北海道産バター、北海道産の含蜜てんさい糖・卵、オホーツクの塩を使用。
素材の持ち味を生かした優しい甘さで、一口目よりも二口目、三口目と、噛むほどにおいしさを感じられるクッキーです。

03｜カカオニブのほろ苦さと食感がアクセント

クッキー生地には、香ばしくほろ苦いカカオニブを練り込みました。
カリッとした食感とカカオの奥深い風味が、はるゆたか小麦の優しい甘みを引き立てます。
甘すぎず、最後まで飽きずに楽しめる味わいです。

04｜ミルク感あふれる、特製ホワイトチョコクリーム

商品の味·香り·食感

商品仕様

●原材料名
小麦粉(小麦(北海道産))、バター、ホワイトチョコ、含蜜てんさい糖、卵、ショートニング、カカオニブ、全粉乳、食塩

●アレルギー情報
小麦・卵・乳成分

●店舗情報
【はるゆたかクッキー　いちさか】
郵便番号　073-0016
北海道滝川市一の坂町東3-5-16

製法・開発ストーリー

家族を想う気持ちから生まれた、はるゆたかクッキー

「いちさか」の始まりは、北海道滝川市で地元の方々に愛されていた「居酒屋かもめうどん」。
地元・JA滝川産の希少な「はるゆたか小麦」で打つ、香り高い手打ちうどんが名物でした。

コロナ禍での営業自粛をきっかけに、店主が改めて向き合ったのは、家族と過ごす時間の大切さ。
子どもたちが幼い今しかない時間を大切にしたいという想いから、居酒屋から昼間を中心とした焼き菓子店へ転身しました。

新しい店の形を模索するなかで心に蘇ったのが、幼い頃、偏食だった長男が手作りクッキーを笑顔で食べてくれた記憶。
「これなら、おいしいと食べてくれる」その喜びが、いちさかのクッキー作りの原点です。

クッキーの主役には、居酒屋時代から大切にしてきた「はるゆたか小麦」を使用。
よく噛んで食べてほしいという願いを込め、しっかりとした歯ごたえのあとに、ホロッと優しくほどける独特の食感を追求しました。

理想の味と食感を実現するため、配合やミキシングの時間はもちろん、生地作りの温度も1℃単位で丁寧に管理しています。
一口目より二口目が、もっと好きになる。
何気ない日常に、ささやかな幸せを届けたいという家族への優しい想いが、一つひとつのクッキーに込められています。

おすすめの食べ方・調理法

1．常温で、そのまま

袋から取り出し、そのままお召し上がりいただけます。
クッキーのサクッ、ホロッとした食感と、ホワイトチョコクリームの柔らかな口当たりを最もバランスよく楽しめます。

2．コーヒーや無糖の紅茶と一緒に

カカオニブの香ばしさとほろ苦さは、コーヒーや無糖の紅茶と好相性。
ホワイトチョコクリームのミルキーな甘さが引き立ち、ゆっくりと余韻を楽しめます。
ご家族やご友人と囲むティータイムにもおすすめです。

内容量

1箱に6個入ったホワイトチョコバターサンドを、2箱セットでお届けします。
ご家族やご友人と楽しむティータイムにはもちろん、1箱ずつ分けて手土産や贈りものにするのもおすすめです。

【内容量】12個入り（6個入り×2箱）
【1個当たり】約23g
【個包装】1個ずつ個包装
【人数の目安】約1〜6人前
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存
【賞味期限】製造日より21日
【外箱サイズ】60サイズ

備考

【ギフト】誕生日、手土産、内祝い、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、お中元、お歳暮
【包装対応】熨斗、メッセージカードは対応不可　梱包の様子は商品画像を参考ください
【配送方法】冷蔵配送
【指定日配送】不可
【eギフト】対応

こんな場面におすすめ

・頑張った日の、自分への少し贅沢なご褒美に
・ご家族やご友人と楽しむティータイムに
・コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくり過ごしたい休日に
・甘いものが好きな方への誕生日プレゼントに
・2箱をそれぞれ大切な方へ贈りたいときに
・お中元やお歳暮など、季節のご挨拶に
・北海道らしい素材にこだわったスイーツを贈りたいときに
・無添加の商品を探している方に
・小麦の風味を楽しめる焼き菓子を探している方に

ご購入前にご確認ください。

・本商品は冷蔵便でお届けします。商品到着後は、直射日光・高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。
・賞味期限は製造日より21日です。実際の期限は、商品に記載された表示をご確認ください。
・一つひとつ手作りしているため、形や大きさ、焼き色に多少の個体差があります。
・本商品には、小麦・卵・乳成分が含まれています。アレルギーをお持ちの方は、原材料表示をご確認のうえご購入ください。
・気温の高い時期は、ホワイトチョコクリームが柔らかくなる場合があります。
・常温で持ち運びできますが、車内や暖房の効いた室内など、高温になる場所での長時間の保管は避けてください。

よくある質問

Q．届いたあと、どのように保存すればよいですか？

直射日光・高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。
特に気温の高い時期は、温度が上がりすぎないようご注意ください。

Q．冷蔵庫で保存してもよいですか？

冷蔵庫でも保存できます。
冷やすとホワイトチョコクリームやクッキーが硬くなるため、お召し上がり前に少し常温に置くと、柔らかな口当たりを楽しめます。