ムーン豆乳アイス　１２個入り/ムーンフードジャパン

商品のこだわり

食に制限のある人も、ない人も一緒に笑顔になれる濃厚なめらかな植物性豆乳アイス

一番大切な大豆は、滋賀県長浜市で自然循環栽培されているフクユタカを使っています。
濃厚な豆乳を絞るからこそ、本当に美味しい大豆でないと出来ないフレーバーです。
大豆の本当の甘さを味わっていただく為、きび砂糖の量をギリギリまで減らし、岩塩で甘さを引き出しています。

ムーン豆乳アイスの美味しさの秘密は、自分たちで絞る豆乳に隠されています。
実は、豆乳を絞る機械から私たちの手作り。
１０トンもの力を使って絞るオリジナルの生搾り製法により普通では不可能と言われるほど濃厚豆乳を絞っています。
この濃厚さがあるからこそ無添加でなめらかな豆乳アイスが作れるのです。
加熱は完全間接加熱でゆっくりと芯まで熱を入れます。
ゆっくり熱を入れることで、大豆の甘味を最大限まで引き出します。

乳・卵・白砂糖・増粘剤・乳化剤・消泡剤不使用です。
甘みは豆の甘みと鹿児島県産のきび砂糖でつけています。（糀甘酒味を除く）
工場では豆乳アイスしか製造しておりませんので、アレルゲンのコンタミも心配ありません。

ムーン豆乳アイスは全てのフレーバーでヴィーガン対応です。
日本では白砂糖がビーガンでない可能性がありますが、ムーン豆乳アイスは精製に骨粉など動物性の原料を使っていないことを確認済みのきび砂糖のみを使用しております。

みんなが大好きなアイスだからこそ、アレルギーを持った方も、健康志向の方も、ヴィーガンの方も、もちろん普通のアイスが大好きな方もみんなが笑顔になれるアイスを目指しております。
大切な人への贈り物に。
自分へのご褒美に。工場から心を込めてお送りします。

 滋賀県で人も、動物も、自然も笑顔になれるアイスクリーム作り

美味しい豆乳アイスは、美味しい大豆からしか作れません。
地元の滋賀県北部で愛情とこだわりを持って育てられた大豆たち。
地元で採れた材料なしで僕たちの夢は語れません。
また、消費者の目線に立った材料選びは私たちのモットーです。
認証マークだけに頼りすぎず、自分たちで直接確認することで私たちの安心安全は成り立っています。

健康にいいもの、アレルギー対応のもの、ヴィーガン対応のもの、安心して食べられるものを作っていても美味しくなければならない。
そう自分に言い聞かせながら試行錯誤を繰り返しています。皆様に「美味しい」と言っていただける豆乳アイスを目指しています。

私たち大人は、子どもたちの未来の世界に責任を負っています。
子どもたちに生きづらい世界を残すか。
自分たちが暮らした様な世界を残すか。
全ては私たちの選択にかかっています。
だからこそ、私たちは地球に負荷の少ない方法を選んでいます。
夢が膨らむ未来を子どもたちに。

ヨーロッパで６年間のシェフ経験を積んだオーナーが大豆からこだわり作った植物性アイスだからこそ味わえる、豆乳の自然な甘さどうぞお試しください。
私たちの豆乳アイスがみなさんと、みなさんの大切な人の笑顔のモトになるよう願っております。
豆乳好きの方はもちろん、豆乳が苦手な方にも喜んで頂けます。
私たちの手作り工場から直送の豆乳アイスをあなたのご褒美に。
愛情たっぷりのムーンアイスは、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。

美味しいお召し上がり方

冷凍庫から出し、冷蔵庫で30分ほど解凍してお召し上がりください。
風味が一層よくなります。
食べごろはスプーンで簡単にアイスがすくえる柔らかさです。
冷凍庫に保管中は、できる限り温度が低く安定した冷凍庫奥部で保管してください。
不必要な添加物を使わないムーン豆乳アイスは温度変化を受けるとシャーベットのような食感になりやすいです。

商品仕様

●原材料名

・純粋豆乳味：豆乳(大豆(滋賀県))、きび砂糖（さとうきび(鹿児島県)）、ココナッツオイル、岩塩
・ココナッツバニラ味：豆乳(大豆(滋賀県))、ココナッツミルク、きび砂糖（さとうきび(鹿児島県)）、バニラビーンズ、岩塩
・チョコレート味：豆乳(大豆(滋賀県))、きび砂糖（さとうきび(鹿児島県)）、ココナッツミルク、カカオマス、ココアパウダー、岩塩
・宇治抹茶味：豆乳(大豆(滋賀県))、きび砂糖（さとうきび(鹿児島県)）、ココナッツミルク、ココナッツオイル、抹茶、岩塩
・ソイラテ味：豆乳(大豆(滋賀県産))、きび砂糖（さとうきび(奄美産)）、ココナッツミルク、コーヒー、ココナッツオイル、岩塩
・糀甘酒味：甘酒(米(滋賀県)、米こうじ(滋賀県))、豆乳(大豆(滋賀県))、ココナッツオイル、岩塩

●内容量

110mlカップ×６個（純粋豆乳味2個、ココナッツバニラ味2個、チョコレート味2個、宇治抹茶味2個、ソイラテ味2個、糀甘酒味2個）

●賞味期限

設定なし

●保存方法

マイナス18度以下で保存

●アレルギー情報

大豆

●栄養成分表示

・純粋豆乳味：熱量：149kcal /たんぱく質：2.9 g /脂質：7.7 g /炭水化物：17.9 g /食塩相当量：0.1 g
・ココナッツバニラ味：熱量：150 kcal /たんぱく質：2.3 g /脂質：7.9 g /炭水化物：18.5 g /食塩相当量：0.1 g
・チョコレート味：熱量：154 kcal /たんぱく質：3.3 g /脂質：6.7 g /炭水化物：20.0 g /食塩相当量：0.1 g
・宇治抹茶味：熱量：161 kcal /たんぱく質：2.9 g /脂質：7.8 g /炭水化物：20.3 g /食塩相当量：0.1 g
・ソイラテ味：熱量：155 kcal /たんぱく質：2.2 g /脂質：8.2 g /炭水化物：18.9 g /食塩相当量：0.1 g
・糀甘酒味：熱量：113kcal /たんぱく質：2.6 g /脂質：6.3 g /炭水化物：12.0 g /食塩相当量：0.1 g

●店舗情報
【ムーンフードジャパン】
郵便番号　529-0535
滋賀県長浜市余呉町今市344-1