下関アヒージョ3本セット/こだわりふぐショップかぶやま

商品のこだわり

こだわりの絶品アヒージョ

『下関アヒージョ』
エクストラバージンオリーブオイル100％使用の海鮮アヒージョのセットです。
まふぐ・くじら・連子鯛それぞれの旨味を凝縮し、すっきりとした味わいに仕上げました。

第55回　山口県水産加工展　水産庁長官賞受賞！
化粧箱に入れてお届けしますので、贈答用としても最適です。
お酒のおつまみやアレンジ料理に、いつもの晩酌が華やかに！
 

美味しいお召し上がり方

中身をスキレットまたはフライパンに移し、温めます。
そのままでもいいですが、お好みの具材(ミニトマト・ブロッコリー等)を入れるとオリジナルアヒージョが出来ます。
具材の旨味が溶け出したオイルにバケットを浸してお召し上がりください。
＊具材により油跳ねすることがありますので注意してください＊

※開栓後はお早めにお召し上がりください。

ふぐの本場「下関」

下関は日本で水揚げされる天然ふぐの約8割、長崎県や熊本県などで養殖されるとらふぐの大部分が集まる一大集積地です。
昭和8年( 1 9 3 3 年)に開設された唐戸魚市場(南風泊市場)は全国で唯一ふぐを専門に取り扱う日本最大のふぐの取扱い市場として知られており、日本で獲れる約20種類のふぐが集まります。

山賀の天然トラフグへのこだわりは何よりも山賀自身が天然とらふくに魅了されたことに尽きます。
天然とらふくで際立つ、甘く口の中に残る余韻を楽しむことこそ、本来の「ふぐ」の美味しさを味わうことであるとの確信は今も変わりません。
だからこそひたむきな天然ものへのこだわりは平成20年創業以来今日まで飽くことなく続いているのです。
また、製品の使用目的に応じた加工方法、味付けによっては養殖トラフグや天然マフグ、ゴマフグ、シロサバフグなどその持ち味を生かす素材を活用し、トラフグやマフグを使用した加工品では山口県水産加工展にて数々の賞を受賞しました。

商品仕様

●原材料名
【下関アヒージョ(まふぐ)】食用オリーブ油(スペイン製造)、マフグ、マッシュルーム、にんにく、ライプオリーブ(ライプオリーブ、食塩)、唐辛子、食塩、ローレル/トレハロース、グルコン酸鉄
【下関アヒージョ(くじら)】食用オリーブ油(スペイン製造)、ニタリ鯨、マッシュルーム、にんにく、ライプオリーブ(ライプオリーブ、食塩)、唐辛子、食塩、ローレル/トレハロース、グルコン酸鉄
【下関アヒージョ(連子鯛)】食用オリーブ油(スペイン製造)、連子鯛、マッシュルーム、にんにく、ライプオリーブ(ライプオリーブ、食塩)、唐辛子、食塩、ローレル/トレハロース、グルコン酸鉄

●内容量
下関アヒージョ(まふぐ)115g
下関アヒージョ(くじら)115g
下関アヒージョ(連子鯛)115g

●賞味期限
出荷日より常温180日

●保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

●アレルギー情報
なし

●栄養成分表示100gあたり
【下関アヒージョ(まふぐ)】熱量485kcal、たんぱく質5.5g、脂質49.7g、炭水化物1.8g、食塩相当量0.4g
【下関アヒージョ(くじら)】熱量491kcal、たんぱく質6.8g、脂質49.7g、炭水化物1.9g、食塩相当量0.4g
【下関アヒージョ(連子鯛)】熱量491kcal、たんぱく質5.4g、脂質50.4g、炭水化物1.9g、食塩相当量0.4g（※この表示値は、目安です。）

●店舗情報
【こだわりふぐｼｮｯﾌﾟかぶやま】
郵便番号　750-0093
山口県下関市彦島西山町2-1-24