わっぱ飯　2種6個入りセット/まつえんどん

商品の特徴

01｜米農家が自家栽培した、南魚沼産コシヒカリを使用

新潟県南魚沼市の米農家・まつえんどんが、自家栽培した南魚沼産コシヒカリを使用しています。
お米を育てるところから携わる作り手が、具材との組み合わせを考え、一つひとつ丁寧に手作り。
お米と具材、両方のおいしさを楽しめるわっぱ飯です。

02｜山の幸と海の幸。2種類の味を楽しめる詰め合わせ

「舞茸とぜんまいわっぱ飯」は、山菜ときのこを甘辛く煮込んだ、香りと食感を楽しめる一品。
「帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯」は、醤油ベースの漬け地に漬け込み、艶やかに焼き上げた帆立と鮭を合わせました。
各3個ずつ入っているので、その日の気分で選んだり、ご家族で食べ比べたりとお楽しみいただけます。

03｜電子レンジで温めるだけ。わっぱのまま食卓へ

冷凍のまま、電子レンジ500Wで約4分温めるだけでお召し上がりいただけます。
わっぱに入っているので、器に移し替える手間なく、そのまま食卓へ。
忙しい日の食事にはもちろん、お祝いの席や来客時のおもてなしにもおすすめです。

04｜一つひとつ手作りし、できたてを瞬間冷凍

米農家であり、仕出し料理・弁当店でもあるまつえんどんが、丁寧に作り上げたわっぱ飯です。
できたてを瞬間冷凍し、2種類・合計6個をセットでお届け。
冷凍庫にストックして、食べたいときに食べたい分だけ、南魚沼のお米と具材の味わいをお楽しみいただけます。

商品の味·香り·食感

商品仕様

●原材料名
・舞茸とぜんまいわっぱ飯　原材料：南魚沼産コシヒカリ、ぜんまい、舞茸、しめじ、人参、菜の花（冷凍）、料理酒、鰹昆布出汁、濃口醤油、みりん、素焚糖  
・帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯　原材料：南魚沼産コシヒカリ、鮭、帆立、卵、干し椎茸、枝豆、料理酒、鰹昆布出汁、濃口醤油、みりん、素焚糖、塩

●アレルギー情報
小麦、大豆

●店舗情報
【まつえんどん】
郵便番号　949-6608
新潟県南魚沼市美佐島972

製法・開発ストーリー

南魚沼のお米のおいしさを、ひとつの食事に。その土地の魅力も伝えるわっぱ飯。

新潟県南魚沼市で、お米づくりに取り組むまつえんどん。
米農家であり、仕出し料理・弁当店でもある作り手が、自家栽培の南魚沼産コシヒカリを使い、一つひとつ丁寧にわっぱ飯を作っています。

詰め合わせたのは、山の幸と海の幸を楽しめる2種類。
「舞茸とぜんまいわっぱ飯」は、山菜ときのこを甘辛く煮込み、ごはんに合わせました。
「帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯」は、帆立と鮭を醤油ベースの漬け地に漬け込み、艶やかに焼き上げています。
それぞれの具材とともに、お米のおいしさを味わっていただける組み合わせです。

できたてを瞬間冷凍し、ご自宅では電子レンジで温めるだけ。
忙しい日にも、家族が集まる日にも、手軽に食卓へ並べられる形でお届けしています。

その背景には、南魚沼の米づくりや食文化を、次の世代へつないでいきたいという想いがあります。
農家の高齢化や後継者不足が進むなか、まずはこの地域を知り、興味を持ってもらうきっかけを作りたい。
わっぱ飯は、そんな願いを込めて開発されました。

お米を育てるところから、ひとつの食事として届けるまで。
山の幸や海の幸と味わうごはんを通じて、南魚沼という土地や、そこでお米を育てる作り手にも親しみを感じていただけたら嬉しいです。

おすすめの食べ方・調理法

1．冷凍のまま、電子レンジで温めて

冷凍のまま、電子レンジ500Wで1個あたり約4分を目安に温めてください。
加熱時間は機種や商品の状態によって異なるため、様子を見ながら調整し、中まで十分に温めてください。
包装の扱いなどは、商品に記載された調理方法をご確認ください。

2．具材とごはんを一緒に、それぞれの味わいを

「舞茸とぜんまいわっぱ飯」は、甘辛く煮込んだ山菜やきのこを、ごはんと一緒にお召し上がりください。
「帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯」は、醤油の風味をまとった帆立と鮭を、ごはんとともに。
具材の香りや旨みと、南魚沼産コシヒカリのおいしさをお楽しみいただけます。
加熱後は容器や中身が熱くなりますので、やけどにご注意ください。

3．汁物や小鉢を添えて、和の献立に

お味噌汁やお吸い物、お漬物などを添えれば、手軽に和の献立が整います。
お浸しや酢の物など、お好みの小鉢を合わせるのもおすすめです。
普段の昼食や夕食から、ご家族が集まる日の食卓まで、その日の気分に合わせて2種類の味をお楽しみください。

内容量

自家栽培の南魚沼産コシヒカリに、山の幸と海の幸を合わせた2種類のわっぱ飯セットです。
舞茸とぜんまいの素朴な味わいと、帆立と鮭幽庵焼きの旨みをお楽しみいただけます。
各3個、合計6個でお届けします。

【セット内容】舞茸とぜんまいわっぱ飯×3個、帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯×3個
【内容量】舞茸とぜんまいわっぱ飯：220g×3個／帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯：250g×3個（合計1,410g）
【人数の目安】1人1個の場合、約6人分
【保存方法】−18℃以下で冷凍保存してください
【賞味期限】冷凍保存で60日。実際の期限は、商品に記載された表示をご確認ください
【解凍・加熱後】できるだけ早めにお召し上がりください
【外箱サイズ】80サイズ

備考

【ギフト】母の日、父の日、敬老の日、お歳暮、お中元
【包装対応】熨斗、メッセージカードは対応不可　梱包の様子は商品画像を参考ください
【配送方法】冷凍配送
【指定日配送】不可
【eギフト】対応

こんな場面におすすめ

・南魚沼産コシヒカリのおいしさを、具材と一緒に楽しみたい方に
・舞茸やぜんまいなど、山菜ときのこの風味が好きな方に
・帆立や鮭など、海の幸を使ったごはんが好きな方に
・山の幸と海の幸、2種類のわっぱ飯を食べ比べたい方に
・忙しい日の昼食や夕食に、温めるだけのごはんとして
・お味噌汁やお吸い物、小鉢を添える和の献立に
・ご家族が集まる日や、来客時のおもてなしに
・長寿のお祝いなど、大切な日の食卓に
・冷凍庫にストックして、食べたい分だけ楽しみたい方に
・和食が好きなご両親や、ご家族への贈りものに
・無添加の冷凍ご飯を探している方に

ご購入前にご確認ください。

・冷凍でお届けします。商品到着後は、速やかに冷凍庫で保存してください。
・舞茸とぜんまいわっぱ飯、帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯が各3個、合計6個入っています。
・賞味期限は冷凍保存で60日です。実際の期限は、商品に記載された表示をご確認ください。
・食べる分だけ取り出し、冷凍のまま電子レンジ500Wで1個あたり約4分を目安に温めてください。包装の扱いなどは、商品に記載された調理方法をご確認ください。
・加熱時間は機種や商品の状態によって異なります。様子を見ながら調整し、中まで十分に温めてください。
・加熱後は容器や中身が熱くなります。取り出す際や包装を開ける際は、やけどにご注意ください。
・解凍・加熱後は、できるだけ早めにお召し上がりください。
・ご注文をいただいてから一つひとつ手作りするため、発送までにお時間をいただく場合があります。

よくある質問

Q．どんなお米を使っていますか？

まつえんどんが自家栽培した、新潟県南魚沼産コシヒカリを使用しています。
それぞれの具材と合わせて、お米のおいしさをお楽しみいただけます。

Q．どんな味が入っていますか？

「舞茸とぜんまいわっぱ飯」と「帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯」の2種類です。
舞茸とぜんまいは、山菜ときのこを甘辛く煮込んだ、素朴な味わい。
帆立と鮭幽庵焼きは、醤油ベースの漬け地に漬け込み、艶やかに焼き上げた海の幸を楽しめます。

Q．何個入っていますか？何人分ですか？

2種類が各3個、合計6個入っています。
舞茸とぜんまいわっぱ飯は1個220g、帆立と鮭幽庵焼きわっぱ飯は1個250gで、合計1,410gです。
1人1個の場合、約6人分が目安です。召し上がる量によって人数は異なります。