宮城県から手作りで。
宮城地酒の純米粕仕込みの優しい魚漬。
「自然の味わいを大切に」をモットーに製品づくりを行っております。
純米粕と西京みそをブレンドさせたまろやかな味わいは、長年魚を食べ続けてきた当店スタッフの間でも非常に評判が高く、当店が自信を持ってお届けする味自慢の逸品です。
調理が不安な方でもお手軽に魚を召し上がっていただけるよう、レンジ対応のパックを採用しています。
商品のこだわり
米処・宮城のおいしい純米酒の酒粕と老舗醸造元の西京みそをバランスよく合わせたこだわりの漬床に丹念に漬け込みました。
脂ののったコク深い銀だらと、淡白で滋味深い真だらの２種味くらべ。
銀だらは宮城県水産加工品品評会の受賞品。
パックのままレンジ調理も可能です。
「自然派の本格漬魚」
三陸の港町、宮城県塩竈市で創業70余年。目利きが吟味した天然魚を使用。選りすぐりの魚本来のおいしさを大切に、魚それぞれに合った漬床に一切れ一切れ丁寧に漬け込みました。
「米処・宮城のおいしい純米酒の酒粕を使用」
米処・宮城のおいしい純米酒の酒粕と老舗醸造元の西京みそをバランスよく合わせたこだわりの漬床に漬け込んだ熟成魚漬です。
「品評会にて受賞した美味しさお墨付きの逸品」
"宮城地酒の純米粕仕込み ・銀だら"は宮城県水産加工品品評会にて受賞した製品。ふくよかで奥深い脂ののった銀だらと、淡白で滋味深い真だらの味くらべをお楽しみください。
「CAS凍結でできたてのおいしさ」
食材の細胞を破壊しない国際特許取得の凍結システム「CAS凍結」を採用。レンジ調理後もできたての風味、食感をお楽しみいただけます。
「レンジ対応」
グリルやフライパンはもちろん、レンジ調理にも対応しています。特許出願中のレンジ対応ポコパックはレンジ調理の際、魚の余分な水分や脂がパックの溝に落ちる構造となっており、ふっくらと美味しく蒸し上がります。
美味しいお召し上がり方
【レンジでの召上り方】
①フィルムに切れ目を入れる。②レンジ加熱する。（700Wで1分30秒、600Wで1分40秒）③そのまま2分待つ(パック内の余熱がじんわりと伝わります。）
【グリルでの召上り方】
①魚焼きグリルを1分間予熱します。②弱火で皮目を裏にして5分程焼き、返して3分、焼け具合を確認しながら焼いてください。
【フライパンでの召上り方】
①ペーパータオルでたれをふき取ります。②小1の油で弱火で2分フタをして焼きます。③魚を返して弱火で1分焼き、火を止めて1分蒸らします。
商品仕様
●原材料名
宮城地酒の純米粕仕込み・銀だら
銀鱈(アメリカ産)、酒粕、みそ(大豆を含む)、砂糖、酒、食塩、みりん/酒精
宮城地酒の純米粕仕込み・真だら
真鱈(国内産)、酒粕、みそ(大豆を含む)、砂糖、酒、食塩、みりん/酒精
●内容量
宮城地酒の純米粕仕込み・銀だら(80g)×3
宮城地酒の純米粕仕込み・真だら(80g)×3
●賞味期限
冷凍(-18℃以下)で90日
●保存方法
冷凍(-18℃以下)
●アレルギー情報
大豆
●栄養成分表示
宮城地酒の純米粕仕込み・銀だら：熱量 225kcal たんぱく質 10.4g 脂質17.8g 炭水化物5.7g 食塩相当量1.9g
宮城地酒の純米粕仕込み・真だら：熱量 92kcal たんぱく質 14.6g 脂質0.5g 炭水化物 7.2g 食塩相当量 2.0g
●店舗情報
【ナチュラル・キッチン・たらや】
郵便番号 985-0001
宮城県塩竈市新浜町3丁目7-15
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