岐阜県 郡上けいちゃん煮 2個セット/飛騨牛ダイニングかはん

商品のこだわり

岐阜県の絶品郷土料理をご家庭で

■岐阜・郡上けいちゃん煮
「けいちゃん（鶏ちゃん）」は、岐阜県で親しまれている、鶏肉を使った郷土料理です。
その起源は、昭和初期にさかのぼります。
「けいちゃん」の特徴的なスタイルは、鶏肉を特製のタレで漬け込み、野菜と一緒に炒めたり焼いたりするものです。
名前の由来は、方言で「鶏」を意味する「けい」と、「ちゃん」をつけて親しみを込めたことから来ているとされています。
もともと、家庭の料理として、家畜の鶏を使って作られたもので、農村や地元の人々の間で広まりました。
今日では、愛知県や岐阜県を中心に、地域の代表的な食文化の一つとして広く親しまれています。
当店では自家製の味噌とヤンニンジャン（韓国辛味噌）を国産鶏に漬け込み、キャベツ・玉ねぎと共に調理しています！
お好みで野菜を追加もオススメです。

美味しいお召し上がり方

■保管・解凍方法
・商品到着後、冷凍庫で保管してください。

■調理方法
冷凍のままレンジにて調理可能。レンジ（500W）で6分30秒程度加熱し、お皿に出すだけ。追加でお好みの野菜を入れてアレンジも可能

飛騨牛の美味しさを全国へ

当店は、岐阜県の清流長良川の最上流部、郡上踊りで有名な郡上市に構える焼肉屋です。
祖父が、ステーキハウスやラウンジ等複数経営で修行した後、故郷の郡上にて昭和51年に喫茶・洋食屋として川畔をオープンしたところからはじまりました。
営業当初は上述事業がメインでしたが、東海北陸自動車道の開通や焼肉ブーム等の社会情勢を鑑み、焼肉事業を展開、現在では焼肉事業がメインとなります。

岐阜県の絶品郷土料理をご家庭で手軽に味わってほしい。
そんな思いから商品開発しました。
岐阜県は森林面積は県土面積の81％を占めており、国内でも有数の森林県です。
またその豊かな自然からくる、清流長良川等の「水」。
そんな豊かな環境から沢山の美食があります。
今回は岐阜の名産「飛騨牛5等級・ハンバーグ・飛騨牛ホルモン・けいちゃん」をピックアップしました。
岐阜の美食を是非ともご賞味ください。

商品仕様

●原材料名
・けいちゃん煮
鶏もも(岐阜県産)、にんにく、ヤンニン(薬味唐辛子)、みそ、砂糖、醤油、みりん、ごま油、香辛料、発酵調味料、ごま、酒/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦•大豆•ごまを含む）

●内容量
・岐阜・郡上けいちゃん煮200ｇ2セット

●賞味期限
3か月

●保存方法
冷凍－18℃以下

●アレルギー情報
アレルギー特定原材料28品目のうち、「卵・乳成分・牛肉・小麦・ごま・鶏肉」に該当する。

●栄養成分表示
・けいちゃん煮
栄養成分表示(100g当たり)　エネルギー220kcal､炭水化物4.0g､タンパク質17.4g､食塩相当量1.5g､脂質14.0g(推定値)

●店舗情報
【飛騨牛ダイニングかはん】
郵便番号　501-5126
岐阜県郡上市白鳥町向小駄良688-1