新潟県の南魚沼産有機栽培米のコシヒカリ玄米を使用したヴィーガン・ベーグル
南魚沼産有機栽培米のコシヒカリ玄米、北海道産小麦粉春よ恋、酵母のみ。
玄米を炊いたご飯にする事で、砂糖を使わなくても甘味と玄米の香りがするベーグルです。
商品へのごだわり
●材料や製法へのこだわり
ブランド米「コシヒカリ」発祥の地、新潟県南魚沼市。毎年2ｍを超す雪に覆われる豪雪地帯です。
この地に降り積もった雪から流れ出る雪解け水は、米づくりに欠かせない栄養分を豊富に含んでいます。魚野川流域の肥沃な土壌、山に囲まれているために生まれる昼夜の寒暖差がおいしいお米の秘密です。
「南魚沼産農薬不使用コシヒカリ」自家農園で栽培した安心安全な玄米を使用した玄米ベーグルは美味しさも格別です。
●こんな方へおススメ
玄米ベーグルの特徴はなんといってもシンプルな材料で高い栄養価です。
手軽に玄米の食物繊維・ミネラルなどの栄養を摂取することができます。玄米食にはどうしても抵抗がある方、体質的に合わない方、そんな方でも玄米の高い栄養価をパンのように手軽に摂取できます。健康を意識される方、アレルギーの方にも対応できるように考えた商品です。
もっと気軽にもっと楽しくヴィーガンライフを満喫しませんか！
●ラインナップ
・プレーン：南魚沼産の玄米の美味しさを堪能できる、シンプルなベーグル。噛むほどに玄米の香ばしさが口いっぱいに広がります。
・いちじく：いちじくの濃厚な甘みと、ぷちぷち食感を楽しめるベーグル。クリームチーズをトッピングするのもおすすめです。
・レーズン：ぶどうをじっくり天日干しにしたレーズンをたっぷり使用。レーズンのほど良い酸味と甘みがアクセントです。
・きなこ：北海道産大豆で作ったきなこを練り込んだベーグル。餡子をサンドすると、和風スイーツの完成です。
・ごま：香ばしく焙煎された黒ごまと白ごまを練り込みました。和食のおかずとも相性ぴったりな和風ベーグルです。
・よもぎ：香り高い国産よもぎを練り込んだベーグル。もちもちとした食感で、よもぎ餅のような味わいを楽しめます。
美味しいお召し上がり方
●電子レンジで温める
電子レンジ（５００W ）冷凍1分。ふんわり食感のベーグルをお召し上がりいただけます。
●オーブントースターで焼く
解凍後に焼きます。
お好みの色加減まで焼いたら外側はカリっと内側はもっちりとした食感もお楽しみいただけます。
商品への想い
「玄米をもっと手軽に食べて欲しい」という気持ちからはじめました。
当時のコシヒカリは、倒れやすく病気に弱く品種改良を重ねてきました。
この地で粘り強く試験栽培を重ねた農家の人々の熱意と努力があります。使われるコシヒカリは農薬・化学肥料を使用しておらず、玄米黒酢を散布することで稲を健康にし、病気にかかりづらい体をつくっています。
粘り強い人々の情熱が引き継がれている地域の素材をシンプルに使用しました。
商品仕様
●原材料名
南魚沼産農薬不使用コシヒカリ玄米、国産小麦（春よ恋）、白神こだま酵母、魚沼の水を使用
●内容量
90g×10個
●賞味期限
冷凍保存で1年間
●保存方法
冷凍保存
●アレルギー情報
小麦
●店舗情報
【まつえんどん】
郵便番号 949-6608
新潟県南魚沼市美佐島972
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