甘えび漬け丼セット(4食入り）/磯貝鮮魚店

商品の特徴

01｜糸魚川産の甘えびを使用

新潟県糸魚川産の甘えびを使った、漬け丼のセットです。
能生漁港のほど近くに店を構える「磯貝鮮魚店」が、地元の海の幸をお届け。
甘えびならではの甘みと、とろりとした口あたりをお楽しみいただけます。

02｜甘えびの旨みを引き立てる醤油仕立て

醤油・砂糖・酒・みりんを使い、素材の持ち味を活かしてシンプルに味付けしました。
甘えびの甘みに、まろやかな甘辛い味わいが重なります。
味や香り、食感を大切に保つため、急速冷凍してお届けします。

03｜解凍して酢飯にのせるだけ

甘えび漬け丼の具を真空パックのまま解凍し、ご用意いただいた酢飯にのせれば完成です。
お好みで大葉や刻みのり、わさびを添えると、香り豊かな一杯に。
調理の手間をかけずに、ご自宅で手軽に漬け丼を楽しめます。
※酢飯や薬味はセットに含まれていません。

04｜1食ずつ使えて便利な4パック入り

食べる人数に合わせて、必要な分だけ解凍できる4食セットです。
ご家族で一度に楽しむほか、日を分けて味わいたいときにも便利。
忙しい日の食事や、休日の少し贅沢な昼食、えび好きな方への贈りものにもおすすめです。

商品の味·香り·食感

商品仕様

●原材料名
甘えび（糸魚川産）、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）、酒、味醂

●アレルギー情報
えび、小麦、大豆

●店舗情報
【磯貝鮮魚店】
郵便番号　949-1305
新潟県糸魚川市藤崎1-1

製法・開発ストーリー

地産地消という、新潟県糸魚川市のエシカルな取り組み

世界ジオパークのまち「糸魚川市」には、豊かな自然が育んだ山海の美味が溢れています。
磯貝鮮魚店は、糸魚川産品の生産と消費の拡大、交流人口の拡大を目的とした「糸魚川市地産地消推進店」に認定されています。
地元で水揚げされた魚介のおいしさを伝えることで、地域の食の魅力を全国の食卓へとつないでいます。

鮮魚店が届ける、糸魚川産甘えびの漬け丼

磯貝鮮魚店が店を構えるのは、日本海を望む新潟県糸魚川市。
能生漁港のほど近くにある「道の駅 マリンドリーム能生」の鮮魚センターで、新鮮な魚介を販売しています。
直営料理店「シーサイド磯貝」も営み、鮮魚の販売と料理の両面から、地元の海の幸のおいしさを伝えてきました。

この漬け丼に使用するのは、糸魚川産の甘えび。
素材の甘みや旨みを活かせるよう、醤油・砂糖・酒・みりんでシンプルに味付けしています。
味や香り、食感を大切に保つために急速冷凍し、ご家庭で解凍して酢飯にのせるだけで楽しめる形にしました。

地元の海が育んだ甘えびを、日々の食卓でも手軽に。
鮮魚店が届ける、素材の持ち味を活かした一杯をお楽しみください。

おすすめの食べ方・調理法

1. 甘えび漬け丼の具を解凍する

真空パックを開封せず、冷蔵庫で6〜8時間ほどかけてゆっくり解凍してください。
お急ぎの場合は、パックのまま流水にあて、やわらかくなるまで解凍します。

2. 酢飯と薬味を用意する

丼に酢飯を盛り、お好みで大葉や刻みのり、わさびなどをご用意ください。
※酢飯や薬味はセットに含まれていません。

3. 甘えびを盛り付けて完成

解凍したパックを開封し、酢飯の上に甘えびを盛り付けます。
お好みの薬味を添えて、甘えびの甘みとまろやかな醤油の風味をお楽しみください。

甘えびにはあらかじめ味が付いていますので、まずはそのままお召し上がりいただき、醤油などはお好みで少量ずつ加えてください。
解凍後は、できるだけ早めにお召し上がりください。

内容量

1食ずつ使いやすくパックに分かれた、甘えび漬け丼の具4食セット。
食べる人数に合わせて必要な分だけ解凍でき、ご家族で楽しむ日にも、日を分けて味わいたいときにも便利です。
酢飯をご用意いただくだけで、糸魚川産甘えびの漬け丼をお楽しみいただけます。

【内容量】甘えび漬け丼の具×4パック
【包装】1食ずつ真空パック
【人数の目安】約4人分（1人1パックの場合）※召し上がる量によって異なります。
【保存方法】冷凍保存（−18℃以下）
【賞味期限】製造日より30日間
【外箱サイズ】60サイズ

備考

【ギフト】ご自宅用、お歳暮、お中元、父の日、母の日、敬老の日
【包装対応】熨斗、メッセージカードは対応不可　梱包の様子は商品画像を参考ください
【配送方法】冷凍配送
【指定日配送】不可
【eギフト】対応

こんな場面におすすめ

・甘えびの甘みと、とろけるような食感を楽しみたいとき
・忙しい日の夕食に、手軽に海鮮の一品を用意したいとき
・休日の昼食を、少し贅沢な漬け丼にしたいとき
・魚介の下ごしらえや味付けの手間を省きたいとき
・ご家族で囲む、海の幸を楽しむ食卓に
・ご友人を招く日の、おもてなしの一品に
・晩酌に、小鉢に盛ってお酒のお供として
・1食ずつ解凍して、日を分けて楽しみたいご家庭に
・離れて暮らすご家族や、えび好きな方への贈りものに
・お歳暮や季節のご挨拶のギフトに

ご購入前にご確認ください。

・本商品は冷凍便でお届けします。商品到着後は、速やかに冷凍庫（−18℃以下）で保存してください。
・賞味期限は製造日より30日間です。お届け日から30日間ではありませんので、商品に記載の期限をご確認ください。
・お召し上がりの際は、真空パックのまま冷蔵庫で6〜8時間ほどかけて解凍してください。お急ぎの場合は、パックのまま流水で解凍できます。
・解凍後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避けください。
・甘えびにはあらかじめ味が付いています。醤油などの調味料は、お好みで加えてください。
・酢飯や薬味はセットに含まれていません。別途ご用意ください。

よくある質問

Q．どんな味付けですか？

糸魚川産の甘えびを、醤油・砂糖・酒・みりんで味付けしています。
甘えび本来の甘みと旨みを活かした、まろやかな甘辛い味わいです。

Q．何人で食べられますか？

甘えび漬け丼の具が1食分ずつ、合計4パック入っています。
1人1パックを召し上がる場合、約4人分が目安です。
必要な分だけ解凍して、日を分けてお楽しみいただくこともできます。

Q．ごはんや調味料を用意する必要はありますか？

酢飯はセットに含まれていませんので、別途ご用意ください。
甘えびにはあらかじめ味が付いているため、解凍して酢飯にのせるだけでお楽しみいただけます。
お好みで大葉や刻みのり、わさびを添えると、香り豊かな一杯に仕上がります。