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糸魚川 豪華食べつくしセット

糸魚川 豪華食べつくしセット

通常価格 ¥17,000 (税込)
通常価格 セール価格 ¥17,000 (税込)
セール 売り切れ
配送料はチェックアウト時に計算されます。

新潟県糸魚川市の能生漁港で漁れた鮮度抜群な海の幸。豪華な3種の丼、滋味溢れるあんこう鍋、郷土料理たらの煮付けをセットにしました。

内容
・海鮮丼×1パック
・甘エビ漬け丼×1パック
・蟹丼×1パック
・あんこう鍋セット×1パック
・たらの煮付け×1パック
合計5パックセットになります。

詳細を表示する

能生漁港直送! 鮮度抜群な海鮮を急速冷凍

「磯貝鮮魚店」では、海の目の前にあるマリンドリーム能生の鮮魚センター内で、たくさんの新鮮な海鮮を販売しております。せりが行われる能生漁港はすぐ近くにあり、鮮度の良さには自信があります! また、直営料理店の「シーサイド磯貝」では、漁れたての鮮魚を調理し、糸魚川の旨みがつまった料理を提供しております。

味、香り、食感を保つため、食材にダメージを与えない急速冷凍機を使用。解凍後も鮮度や風味を感じていただけます。素材の旨みを活かせるよう、シンプルな味付けで仕上げました。

地産地消の取り組み

世界ジオパークのまち「糸魚川市」には、豊かな自然が育んだ山海の美味が溢れています。磯貝鮮魚店は、糸魚川産品の生産と消費の拡大、交流人口の拡大を目的とした「糸魚川市地産地消推進店」に認定されております。

日本海で漁れる新鮮な海の幸を、ぜひご賞味ください!

 

美味しいお召し上がり方


<丼>
丼のネタを真空パックのまま解凍します。
・冷蔵庫解凍:冷蔵庫に入れ 6~8 時間かけてゆっくり解凍。
・流水解凍:触って柔らかくなるまで流水にあてます。

丼に酢飯を盛り、解凍したネタをのせます。大葉やサニーレタスなどを添えると彩りが良くなります。海鮮は完全に解凍される少し前に常温に戻して、温かい酢飯の上にのせるとタイミング的に程良くなり、美味しくお召し上がりいただけます(季節や温度、環境により異なり、あくまでも目安となります)。

<あんこう鍋>
鍋セットに付属している海鮮、スープを真空パックのまま解凍します。

1. あんこう鍋の具、スープを冷蔵庫に入れ6~8時間かけてゆっくり解凍。
2. お好みの鍋の具材をご準備ください。
3. 解凍した具、スープと準備した具材を鍋で煮たら完成です。
4. 鍋の〆はご飯と卵で雑炊がおすすめです。

<たらの煮付け>
凍った真空パックのまま湯煎で温めてください。10~15 分湯煎したらお召し上がりいただけます。

商品仕様


●原材料名

・海鮮丼
※えび、ホタテ、マグロ、鯛のほか、季節ごとの鮮魚が入ります

・甘えび漬け丼
甘えび(糸魚川産)、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)、酒、味醂

・蟹丼
紅ズワイガニ(糸魚川産)、酢、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)

・あんこう鍋
あんこう(糸魚川産)、鍋スープ:合わせだし、有機白醤油、水飴、小麦酵素、食塩、カツオ節エキス、昆布エキス、みりん、酒 ※一部に小麦、大豆を含む

・鱈の煮付け
助宗タラ(糸魚川産)、醤油(小麦、大豆を含む)、酒、砂糖

●内容量

・海鮮丼×1パック

・甘えび漬け丼×1パック

・蟹丼×1パック

・あんこう鍋セット×1パック

・たらの煮付け×1パック

●賞味期限

製造日より30日間

●保存方法

マイナス18度以下で保存

●アレルギー情報

えび、かに、小麦、大豆

●栄養成分表示

・海鮮丼/100gあたりの推定値(エネルギー:177kcal たんぱく質:3.3g 脂質:0.2g 炭水化物:40.6g 食塩相当量:7.7g)

・甘えび漬け丼/100gあたりの推定値(エネルギー:85kcal たんぱく質:19.8g 脂質:1.5g 炭水化物:4.2g 食塩相当量:0.8g)

・蟹丼/100gあたりの推定値(エネルギー:72kcal たんぱく質:18.0g 脂質:0.2g 炭水化物:0.5g 食塩相当量:1.0g)

・あんこう鍋の具/100gあたりの推定値(エネルギー:58kcal たんぱく質:13.0g 脂質:0.2g 炭水化物:0.3g 食塩相当量:0.3g)

・鍋スープ/100gあたりの推定値(エネルギー:188kcal たんぱく質:12.4g 脂質:8.8g 炭水化物:18.0g 食塩相当量:12.3g)

・たらの煮付け/100gあたりの推定値(エネルギー:85kcal たんぱく質:14.9g 脂質:0.1g 炭水化物:9.8g 食塩相当量:1.4g)

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