鮮度抜群！糸魚川産南蛮エビ 300g（水揚げ瞬間冷凍）/磯貝鮮魚店

商品の特徴

01｜能生漁港で水揚げされた糸魚川産南蛮エビ

新潟県糸魚川市の能生漁港で水揚げされた南蛮エビを使用しています。
漁港のほど近くに店を構える「磯貝鮮魚店」が、地元の海の幸をお届け。
鮮度を大切にした南蛮エビを、ご自宅でお楽しみいただけます。

02｜水揚げ後に急速冷凍し、おいしさをキープ

南蛮エビの味や香り、食感を保つため、急速冷凍機を使用しています。
水揚げ後の鮮度を大切に閉じ込め、冷凍便でご家庭へ。
解凍後も素材本来の風味を楽しめるよう、冷凍方法にもこだわっています。

03｜原材料は南蛮エビのみ。まずはお刺身で

味付けをしていないため、南蛮エビそのもののおいしさを味わえます。
解凍して頭と殻を外したら、まずはシンプルにお刺身で。
お好みの醤油やわさびを添えて、海の幸をじっくりご堪能ください。

04｜漬け丼からお味噌汁まで楽しめる300g入り

お刺身のほか、お好みのたれに漬けて、ごはんにのせれば南蛮エビの漬け丼に。
外した頭は、お味噌汁に使うのもおすすめです。
身のおいしさから頭のだしまで、食卓でさまざまに楽しめる300g入りです。

商品の味·香り·食感

商品仕様

●原材料名
南蛮エビ（糸魚川産）

●アレルギー情報
えび

●店舗情報
【磯貝鮮魚店】
郵便番号　949-1305
新潟県糸魚川市藤崎1-1

製法・開発ストーリー

地産地消という、新潟県糸魚川市のエシカルな取り組み

世界ジオパークのまち「糸魚川市」には、豊かな自然が育んだ山海の美味が溢れています。
磯貝鮮魚店は、糸魚川産品の生産と消費の拡大、交流人口の拡大を目的とした「糸魚川市地産地消推進店」に認定されています。
地元で水揚げされた魚介のおいしさを伝えることで、地域の食の魅力を全国の食卓へとつないでいます。

漁港のほど近くから、南蛮エビの鮮度とおいしさを届ける

磯貝鮮魚店が店を構えるのは、日本海を望む新潟県糸魚川市。
能生漁港のほど近くにある「道の駅 マリンドリーム能生」の鮮魚センターで、新鮮な魚介を販売しています。
直営料理店「シーサイド磯貝」も営み、鮮魚の販売と料理の両面から、地元の海の幸の魅力を伝えてきました。

この南蛮エビも、能生漁港で水揚げされた糸魚川産。
素材そのもののおいしさを楽しんでいただけるよう、味付けをせず、水揚げ後に急速冷凍しています。
味や香り、食感を保つ冷凍技術で、鮮度を大切に閉じ込めました。

解凍したら、まずはお刺身で。
糸魚川の海が育んだ南蛮エビを、ご自宅でゆっくりお楽しみください。

おすすめの食べ方・調理法

1. 流水で解凍する

南蛮エビをお皿やボウルに入れ、流水で解凍してください。

2. 頭と殻を外す

解凍したら頭を外し、尻尾を残して殻をむきます。
外した頭は、お味噌汁のだしとしてもお使いいただけます。

3. お刺身で楽しむ

器に盛り付け、お好みで醤油やわさびを添えれば完成です。
南蛮エビの甘みと、とろけるような口あたりをお楽しみください。

お好みのたれで味付けし、温かいごはんにのせて漬け丼にするのもおすすめです。
大葉や刻みのりを添えると、香り豊かな一杯に仕上がります。

内容量

お刺身や漬け丼などで楽しめる、糸魚川産南蛮エビ300g入り。
身はもちろん、外した頭はお味噌汁に使うなど、さまざまな食べ方でお楽しみいただけます。

【内容量】南蛮エビ300g
【人数の目安】お刺身などの一品として約2人分。食べ方や召し上がる量によって異なります。
【保存方法】冷凍保存（−18℃以下）
【賞味期限】製造日より30日間
【外箱サイズ】60サイズ

備考

【ギフト】ご自宅用、お歳暮、お中元、父の日、母の日、敬老の日
【包装対応】熨斗、メッセージカードは対応不可　梱包の様子は商品画像を参考ください
【配送方法】冷凍配送
【指定日配送】不可
【eギフト】対応

こんな場面におすすめ

・いつもの夕食に、お刺身を一品添えたいとき
・南蛮エビの甘みや、とろけるような食感を楽しみたいとき
・糸魚川の海の幸をご自宅で味わいたい方に
・休日の昼食に、ちょっと贅沢な漬け丼を楽しみたいとき
・晩酌に、日本酒やビールと合わせるお供として
・ご家族と囲む食卓や、おもてなしの一品に
・お正月やお祝いの日の食卓に
・離れて暮らすご家族への贈りものに
・エビやお刺身が好きな方へのギフトに
・お歳暮や季節のご挨拶の贈りものに

ご購入前にご確認ください。

・本商品は冷凍便でお届けします。商品到着後は、速やかに冷凍庫（−18℃以下）で保存してください。
・賞味期限は製造日より30日間です。お届け日から30日間ではありませんので、商品に記載の期限をご確認ください。
・お召し上がりの際は、流水で解凍し、頭と殻を外してください。お刺身や漬け丼などでお楽しみいただけます。
・解凍後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早めにお召し上がりください。
・品質が損なわれるため、解凍後の再冷凍はお避けください。

よくある質問

Q．お刺身で食べられますか？

はい、解凍後はお刺身としてお召し上がりいただけます。
流水で解凍し、頭と殻を外して、お好みで醤油やわさびを添えてお楽しみください。

Q．何人で食べられますか？

南蛮エビ300g入りで、お刺身などの一品として約2人分が目安です。
頭・殻を含む重量のため、食べ方や召し上がる量によって人数は異なります。

Q．おすすめのアレンジはありますか？

お好みのたれに漬けて、ごはんにのせる「南蛮エビの漬け丼」がおすすめです。
大葉や刻みのりを添えると、風味豊かにお楽しみいただけます。
また、外した頭はお味噌汁に使うと、エビのだしを活かした一杯に仕上がります。