がごめのおかずミニ袋5種セット/株式会社医食同源

 商品のこだわり

自然豊かな北海道から、海の恵みをお届け

通常の樽サイズが約4人前なのに対して、ミニ袋は約2人前。
「色々な味を楽しみたいけど、樽サイズだと1週間で食べきれない。
ミニ袋のセットがあったらいいな…」とのお声にお応えして作った商品です。

食べたいときに出来たてを。樽の中で、水と具材、特製たれを混ぜるだけで完成。
お子様からご年配の方まで、どなたでも簡単にお作りいただけます。
毎日の副菜小鉢や、時間がない日のもう一品にも便利です。

・「松前漬手造りセット 」には、北海道函館産がごめ昆布、北海道産スルメイカを100％使用。
素材のシンプルな美味しさを味わうのはもちろん、お好みの野菜、魚介類、柚子皮やわさび等の香の物を合わせて、オリジナルの松前漬もお楽しみいただけます。

・「がごめ昆布おかず手造りセット」は、北海道函館産がごめ昆布に国内産のいりこ、食感豊かなクルミを使用した佃煮風おかず。
甘辛い味付けでお子様にも食べやすく、ご飯がどんどん進んでしまう一品。
北海道標茶町の標津川で採れた鮭から作った鮭節が、かつお節とはひと味違ううまみを引き出します。

・「海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ」は、青森県と函館市、2つのまちの素材を楽しめる新感覚味噌漬け。
青森県産の歯ごたえ豊かな乾燥野菜（ごぼう、切干大根、長芋）に、唐辛子は青森県産ブランド唐辛子「清水森ナンバ®」を使用。
函館産がごめ昆布の粘りと野菜のシャキシャキ感、生姜香る特製味噌ダレのハーモニーは、ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリです。

・「がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお ミニ袋」は、北海道産黒豆、紀州南高梅を使用した梅酢漬。
特製たれと水で和えるだけで、昆布・かつお節の旨味とさわやかな酸味が絶妙なバランスの一品が完成します。
長芋やきゅうり、鶏ささみなどの食材を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

・日本の伝統的な食材の頭文字をとった合言葉「まごわやさしい」から着想を得た「がごめ昆布おかず手造りセット まごわやさしい ミニ袋」。
食感の異なる7種類の具材をこれ1つで楽しめる即席おかずは、白ごはんと相性ぴったりの一品です。
黒酢と味噌の特製合わせだれで、さっぱりまろやかな味わいに仕上げました。

北海道 函館 がごめ昆布専門店

北海道函館市の株式会社医食同源です。
私たちの扱う「がごめ昆布」は、北海道函館市近海で生育する希少な昆布で、粘りの強さが特徴です。
フコイダン・ラミナラン・アルギン酸などの水溶性食物繊維を含み、その成分から世界的に注目されている食材でもあります。
幸せな人生は健康あってこそのもの。
地域素材の美味しさをたくさんの人に味わっていただけるよう、余計な添加物を使用しないことにもこだわり、函館の宝である「がごめ昆布」を、水を入れて混ぜるだけで完成するお惣菜の手造りセット、ポン酢やドレッシングなどの調味料、罪悪感なくつまめるスナック菓子など様々な製品に仕立てています。

美味しいお召し上がり方

＜作り方＞
1、本品を袋から取り出し、保存容器に水（必要な量は商品によって異なります）を入れてください。
2、次に具材とタレを入れてよく混ぜてください。
3、冷蔵庫で約１時間～（漬け込み時間は商品により異なります）で美味しくお召し上がりいただけます。お好みで、季節の野菜や魚介類などを混ぜ合わせますとより一層美味しくいただけます。
※独特の粘りは、がごめ昆布に含まれ、健康成分として注目されているフコイダンによるものです。※昆布に白い粉状のものが出ていることがあります。これは「マンニット」という昆布のうまみ成分です。カビではございませんので安心してお召し上がりください。

商品仕様

●原材料名
【松前漬手造りセット　ミニ袋】
するめ（国内製造）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、たれ（水飴、本みりん、しょうゆ、かつお節エキス、昆布エキス、食塩）（国内製造）
【がごめ昆布おかず手造りセット　ミニ袋】
具材（煮干魚類（かたくちいわし（国産））、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、ローストくるみ、いりごま、さけ削りぶし）、たれ（砂糖、しょうゆ、てん菜糖蜜、黒酢、みりん）
【がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお　ミニ袋】
具材（ローストくるみ（国内製造）、大豆加工品（黒大豆、食塩）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、いりごま、梅肉、かつお削りぶし（砕片）、赤しそ）、たれ（砂糖、しょうゆ、てん菜糖蜜、黒酢、みりん）
【がごめ昆布おかず手造りセット まごわやさしい　ミニ袋】
具材（菊芋（青森県産）、大豆加工品（大豆、食塩）、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、あらげきくらげ、いりごま、かつお削りぶし（砕片）、ながいも）、味噌たれ（味噌、砂糖、生姜、日本酒、みりん）、黒酢たれ（砂糖、しょうゆ、てん菜糖蜜、黒酢、みりん）
【海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ　ミニ袋】
切干大根（青森県産）、するめ、刻み昆布（真昆布、がごめ昆布、醸造酢）、ながいも、ごぼう、唐辛子、たれ（味噌（国内製造）、砂糖、生姜、日本酒、みりん）

●内容量
【松前漬手造りセット　ミニ袋】：50g
【がごめ昆布おかず手造りセット　ミニ袋】：50g
【がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお　ミニ袋】：60g
【がごめ昆布おかず手造りセット まごわやさしい　ミニ袋】：80g
【海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ　ミニ袋】：80g

●賞味期限
【松前漬手造りセット　ミニ袋】：メーカー製造後8ヶ月
【がごめ昆布おかず手造りセット　ミニ袋】：メーカー製造後8ヶ月
【がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお　ミニ袋】：メーカー製造後8ヶ月
【がごめ昆布おかず手造りセット まごわやさしい　ミニ袋】：メーカー製造後6ヶ月
【海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ　ミニ袋】：メーカー製造後6ヶ月

●保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
調理後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。

●アレルギー情報
【松前漬手造りセット　ミニ袋】：小麦・いか・大豆
【がごめ昆布おかず手造りセット　ミニ袋】：小麦・くるみ・ごま・さけ・大豆
【がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお　ミニ袋】：小麦・くるみ・ごま・大豆
【がごめ昆布おかず手造りセット まごわやさしい　ミニ袋】：小麦・ごま・大豆・やまいも
【海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ　ミニ袋】：いか・大豆・やまいも

●栄養成分表示
【松前漬手造りセット ミニ樽】
1袋50g当たり　　※この表示値は、目安です。
エネルギー：50kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：0.5g、炭水化物：5.6g、食塩相当量：0.7g
【がごめ昆布おかず手造りセット　ミニ袋】
1袋50g当たり　　※この表示値は、目安です。
エネルギー：90kcal、たんぱく質：7.3g、脂質：2.0g、炭水化物：10.7g、食塩相当量：0.9g
【がごめ昆布おかず手造りセット 梅かつお　ミニ袋】
1袋60g当たり　　※この表示値は、目安です。
エネルギー：111kcal、たんぱく質：3.9g、脂質：4.7g、炭水化物：13.2g、食塩相当量：2.0g
【がごめ昆布おかず手造りセット まごわやさしい　ミニ袋】
1袋80g当たり　　※この表示値は、目安です。
エネルギー：110kcal、たんぱく質：3.7g、脂質：2.6g、炭水化物：20.3g、食塩相当量：1.7g
【海峡漬手造りセット 生姜味噌ダレ　ミニ袋】
1袋80g当たり　　※この表示値は、目安です。
エネルギー：92kcal、たんぱく質：5.0g、脂質：2.0g、炭水化物：13.4g、食塩相当量：2.2g

●店舗情報
【株式会社医食同源】
郵便番号　 040-0075
北海道函館市万代町20番10号