能生漁港直送！ 新潟県糸魚川市の鮮度抜群な海鮮を急速冷凍
「磯貝鮮魚店」では、海の目の前にあるマリンドリーム能生の鮮魚センター内で、たくさんの新鮮な海鮮を販売しております。せりが行われる能生漁港はすぐ近くにあり、鮮度の良さには自信があります！ また、直営料理店の「シーサイド磯貝」では、漁れたての鮮魚を調理し、糸魚川の旨みがつまった料理を提供しております。
味、香り、食感を保つため、食材にダメージを与えない急速冷凍機を使用。解凍後も鮮度や風味を感じていただけます。素材の旨みを活かせるよう、シンプルな味付けで仕上げました。
地産地消という、新潟県糸魚川市のエシカルな取り組み
世界ジオパークのまち「糸魚川市」には、豊かな自然が育んだ山海の美味が溢れています。磯貝鮮魚店は、糸魚川産品の生産と消費の拡大、交流人口の拡大を目的とした「糸魚川市地産地消推進店」に認定されております。
日本海で漁れる新鮮な海の幸を、ぜひご賞味ください！
美味しいお召し上がり方
<丼>
丼のネタを真空パックのまま解凍します。
・冷蔵庫解凍：冷蔵庫に入れ 6～8 時間かけてゆっくり解凍。
・流水解凍：触って柔らかくなるまで流水にあてます。
丼に酢飯を盛り、解凍したネタをのせます。大葉やサニーレタスなどを添えると彩りが良くなります。海鮮は完全に解凍される少し前に常温に戻して、温かい酢飯の上にのせるとタイミング的に程良くなり、美味しくお召し上がりいただけます（季節や温度、環境により異なり、あくまでも目安となります）。
<あんこう鍋>
鍋セットに付属している海鮮、スープを真空パックのまま解凍します。
1. あんこう鍋の具、スープを冷蔵庫に入れ6～8時間かけてゆっくり解凍。
2. お好みの鍋の具材をご準備ください。
3. 解凍した具、スープと準備した具材を鍋で煮たら完成です。
4. 鍋の〆はご飯と卵で雑炊がおすすめです。
<たらの煮付け>
凍った真空パックのまま湯煎で温めてください。10～15 分湯煎したらお召し上がりいただけます。
商品仕様
●原材料名
・海鮮丼
※えび、ホタテ、マグロ、鯛のほか、季節ごとの鮮魚が入ります
・甘えび漬け丼
甘えび（糸魚川産）、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）、酒、味醂
・蟹丼
紅ズワイガニ（糸魚川産）、酢、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）
・あんこう鍋
あんこう（糸魚川産）、鍋スープ：合わせだし、有機白醤油、水飴、小麦酵素、食塩、カツオ節エキス、昆布エキス、みりん、酒 ※一部に小麦、大豆を含む
・鱈の煮付け
助宗タラ（糸魚川産）、醤油（小麦、大豆を含む）、酒、砂糖
●内容量
・海鮮丼×1パック
・甘えび漬け丼×1パック
・蟹丼×1パック
・あんこう鍋セット×1パック
・たらの煮付け×1パック
●賞味期限
製造日より30日間
●保存方法
マイナス18度以下で保存
●アレルギー情報
えび、かに、小麦、大豆
●栄養成分表示
・海鮮丼／100gあたりの推定値（エネルギー：177kcal たんぱく質：3.3g 脂質：0.2g 炭水化物：40.6g 食塩相当量：7.7g）
・甘えび漬け丼／100gあたりの推定値（エネルギー：85kcal たんぱく質：19.8g 脂質：1.5g 炭水化物：4.2g 食塩相当量：0.8g）
・蟹丼／100gあたりの推定値（エネルギー：72kcal たんぱく質：18.0g 脂質：0.2g 炭水化物：0.5g 食塩相当量：1.0g）
・あんこう鍋の具／100gあたりの推定値（エネルギー：58kcal たんぱく質：13.0g 脂質：0.2g 炭水化物：0.3g 食塩相当量：0.3g）
・鍋スープ／100gあたりの推定値（エネルギー：188kcal たんぱく質：12.4g 脂質：8.8g 炭水化物：18.0g 食塩相当量：12.3g）
・たらの煮付け／100gあたりの推定値（エネルギー：85kcal たんぱく質：14.9g 脂質：0.1g 炭水化物：9.8g 食塩相当量：1.4g）
●店舗情報
【磯貝鮮魚店】
郵便番号 949-1305
新潟県糸魚川市藤崎1-1
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