
商品の特徴
01|希少な北海道滝川産「はるゆたか小麦」を使用

クッキーの主役は、地元・JA滝川産の希少な「はるゆたか小麦」。
一般的なクッキーに多く使われる薄力粉ではなく、パンや麺にも使われる小麦の特性を生かし、サクッとした心地よい歯ごたえと、口の中でホロッとほどける独特の食感に仕上げています。
噛みしめるほどに、小麦本来の香ばしさと奥深い甘みが広がります。
02|基本のクッキー生地は北海道産素材にこだわって
基本のクッキー生地には、はるゆたか小麦をはじめ、北海道産バター、北海道産の含蜜てんさい糖・卵、オホーツクの塩を使用。
素材の持ち味を生かした優しい甘さで、一口目よりも二口目、三口目と、噛むほどにおいしさを感じられるクッキーです。
03|個性豊かな7種類を、一袋で食べ比べ
7種アソートには、緑茶×カカオニブ、ココア×カカオニブ、にんじん、きなこ×カカオニブ、むらさき芋、紅茶×カカオニブ、ほうじ茶を各1枚ずつ詰め合わせました。
お茶の香り、野菜の優しい甘み、カカオニブのほろ苦さなど、素材によって異なる味わいを少しずつ楽しめます。
04|たっぷり楽しめる、8袋セット

人気の7種アソート6袋と、はるゆたか小麦の風味をストレートに味わえるプレーン2袋をセットにしました。
1袋に約2×7cmのクッキーが7枚入り。
個別に袋詰めされているため、少しずつ楽しむのはもちろん、ご家族や職場でのシェアにもおすすめです。
商品の味·香り·食感
カリッ、ホロッ。7つの素材が引き立てる、優しい甘さ。
はるゆたか小麦ならではの、しっかりとした心地よい歯ごたえ。
噛みしめるとホロッと優しくほどけ、小麦本来の香ばしさと奥深い甘みが広がります。
北海道産の含蜜てんさい糖を使った甘さは、まろやかで優しい味わい。
バターの豊かなコクと、オホーツクの塩が素材のおいしさを引き立てます。
緑茶や紅茶、ほうじ茶の豊かな香り、ココアやカカオニブのほろ苦さ、きなこの香ばしさ、にんじんやむらさき芋の優しい甘み。
一枚ごとに異なる個性を楽しみながら、最後には、はるゆたか小麦のまっすぐなおいしさを感じられるクッキーです。
商品仕様
●原材料名
小麦粉(北海道産小麦はるゆたか JA滝川産のみ使用)、バター(北海道産)、てんさい糖(北海道産)、卵(北海道産)、カカオニブ、ココア、カカオニブ、ココア、紅茶、緑茶、ほうじ茶、むらさき芋、にんじん、きなこ、食塩(北海道産オホーツクの塩)
●アレルギー情報
小麦・卵・乳成分・大豆(きなこクッキーに使用)

●店舗情報
【はるゆたかクッキー いちさか】
郵便番号 073-0016
北海道滝川市一の坂町東3-5-16
製法・開発ストーリー

家族を想う気持ちから生まれた、はるゆたかクッキー
「いちさか」の始まりは、北海道滝川市で地元の方々に愛されていた「居酒屋かもめうどん」。
地元・JA滝川産の希少な「はるゆたか小麦」で打つ、香り高い手打ちうどんが名物でした。
コロナ禍での営業自粛をきっかけに、店主が改めて向き合ったのは、家族と過ごす時間の大切さ。
子どもたちが幼い今しかない時間を大切にしたいという想いから、居酒屋から昼間を中心とした焼き菓子店へ転身しました。
新しい店の形を模索するなかで心に蘇ったのが、幼い頃、偏食だった長男が手作りクッキーを笑顔で食べてくれた記憶。
「これなら、おいしいと食べてくれる」その喜びが、いちさかのクッキー作りの原点です。
クッキーの主役には、居酒屋時代から大切にしてきた「はるゆたか小麦」を使用。
よく噛んで食べてほしいという願いを込め、しっかりとした歯ごたえのあとに、ホロッと優しくほどける独特の食感を追求しました。
理想の味と食感を実現するため、配合やミキシングの時間はもちろん、生地作りの温度も1℃単位で丁寧に管理しています。
一口目より二口目が、もっと好きになる。
何気ない日常に、ささやかな幸せを届けたいという家族への優しい想いが、一つひとつのクッキーに込められています。
おすすめの食べ方・調理法
1.袋を開けて、そのまま
常温商品ですので、袋から取り出してそのままお召し上がりいただけます。
一枚ずつ異なる色や香りを楽しみながら、7種類をゆっくり食べ比べてみてください。
2.コーヒーや紅茶、日本茶と一緒に
ココアやカカオニブを使ったクッキーにはコーヒーを、紅茶や緑茶、ほうじ茶を使ったクッキーには、同じ種類のお茶を合わせるのもおすすめです。
素材ごとに飲みものを変えると、香りや味わいの違いをより楽しめます。
3.家族や友人と、味を選びながら
8袋入りなので、ご家族やご友人とのティータイム、職場でのシェアにもぴったり。
「どの味が好き?」と会話を楽しみながら、個性豊かなクッキーを食べ比べていただけます。
内容量
7種類の味を楽しめるアソート6袋と、はるゆたか小麦のおいしさをまっすぐ味わえるプレーン2袋のセットです。
合計56枚入りで、ご家族や職場でのシェアにもおすすめです。
【内容量】8袋・合計56枚
【1袋当たり】7枚(1枚当たり約8.5g)
【セット内容】7種アソート×6袋、はるゆたかプレーン×2袋
【クッキーのサイズ】1枚当たり約2×7cm
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
【賞味期限】製造日より30日
【外箱サイズ】60サイズ
備考
【ギフト】誕生日、手土産、内祝い、バレンタイン、ホワイトデー、母の日、敬老の日、お中元
【包装対応】熨斗、メッセージカードは対応不可 梱包の様子は商品画像を参考ください
【配送方法】常温配送
【指定日配送】不可
【eギフト】対応
こんな場面におすすめ
・ご家族やご友人と楽しむティータイムに
・さまざまな味のクッキーを少しずつ食べ比べたいときに
・北海道の素材にこだわった焼き菓子を楽しみたい方に
・甘いものが好きな方への誕生日プレゼントに
・バレンタインやホワイトデーの贈りものに
・無添加の商品を探している方に
・小麦の風味を楽しめる焼き菓子を探している方に
・母の日や内祝いなど、大切な方へのギフトに
・職場や集まりへの差し入れに
ご購入前にご確認ください。
・本商品は常温便でお届けします。商品到着後は、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
・賞味期限は製造日より30日です。実際の期限は、商品に記載された表示をご確認ください。
・素材によって、クッキーの色や風味、食感が異なります。
・一つひとつ手作りしているため、形や大きさ、焼き色に多少の個体差があります。
・本商品には、小麦・卵・乳成分、大豆が含まれています。アレルギーをお持ちの方は、原材料表示をご確認のうえご購入ください。
よくある質問
Q.セット内容を教えてください。
7種アソートが6袋、はるゆたかプレーンが2袋の合計8袋入りです。
1袋にクッキーが7枚入っているため、合計56枚をお届けします。
Q.どのように保存すればよいですか?
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で常温保存してください。開封後は湿気を避け、できるだけ早めにお召し上がりください。
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